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石螺怎么炒好吃
广东
炒石螺
的做法
答:
1、
石螺
提前养三天,中途勤换水,将石螺养干净,再将石螺搓洗干净,然后用老虎钳钳掉石螺的尾巴,再清洗2遍,放篮子里面控水备用。接着把紫苏清洗干净备用,将生姜切片,大蒜切片,大葱切片,小米椒切段,一起装盘备用。2、起锅加油烧热,油温5成热时,将姜片、蒜片、小米椒、葱片一起放入锅中,...
石螺怎么炒
里面才入味
答:
2
石螺
最好先用清水加点盐,养上一天以上,让石螺快速把脏物排泄出来,并且勤点换水3排好赃物的石螺用钳子钳去尾部,待用4热锅,下色拉油,把紫苏,姜,蒜,辣椒,豆豉爆出香味5投入石螺大火炒一会,下。一是在清水中放油让石螺吐沙二是清洗石螺用盐水清洗能最大程度的去除螺蛳表面的细菌三是加...
炒
石螺怎么
做
好吃
又简单,做法图解分享,食
答:
1.准备食材:紫苏,酸笋,半肥瘦猪肉,大蒜,姜和辣椒干 2.买回来的
石螺
用清水搓洗干净。3.将猪肉切块放入炒锅煎炒出油然后捞起沥干油份。油渣待用。4.另起锅将酸笋放入炒锅炒干水份。5.然后放辣椒,姜和大蒜下去一起翻炒。6.在酸笋和其他食材炒出香味以后将石螺放下去加生抽一起翻炒。7.为...
炒石螺
的做法
答:
用水泡两天,把
石螺
的尾部用刀切断,放入沸水煮2分钟出锅,倒入冷水冲泡沥干,把石螺放入锅内翻炒,加适量水分盖锅煮5分钟,在放入葱、紫苏、白糖、盐、油、酱油、生粉均匀翻炒即可。1、石螺买回来后要泡水两天,第二天要加入盐泡,这样可以让石螺吐出脏物。2、把石螺的尾部用刀切断。3、石螺放...
生
炒石螺怎么
才入味
答:
6、1田螺尾部进行剪除处理2多煮炒田螺的方法1 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂2 把豆豉蒜头紫苏叶一起捣成茸3 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉。7、步骤 3 开大火把锅烧热,不用放油,把石螺下锅干炒 干
炒石螺
可以让石螺里的水分蒸发,不仅能带走...
石螺怎么炒
里面才入味
答:
1. 把买回来的田螺剪去尾部。2. 锅中倒入适量清水煮开,把田螺放入锅中煮5分钟后捞出。3. 稍凉后用牙签把田螺肉挑出来。4. 把挑出的
螺
肉切碎。5. 猪肉洗净后同样切成小粒。6. 把螺肉和猪肉混匀后加入适量料酒,少许盐,生抽搅拌均匀。7. 再把拌好的肉塞入洗净的田螺壳中,盖上厣。肉不...
石螺的做法
石螺怎么炒好吃
答:
石螺的做法 一、土豆
炒石螺
原料:石螺、土豆、调料、酸笋、干红辣椒、大蒜、生姜、薄荷叶、盐、油、老抽、生抽、蚝油、鸡精。做法:1、将大蒜、生姜、酸笋切丝,薄荷叶、干红辣椒洗净备用;土豆洗净带皮整个煮熟,凉后去皮切成粗块备用。2、将石螺洗净,然后用老虎钳去掉尾部,入锅放两小勺盐炒至...
豉汁紫苏炒
石螺怎么
做
好吃
又简单,做法图
答:
1.
石螺
买回来放盆里放少量水养1—2天,待吐干净泥后再吃,刷洗干净后用胶钳钳掉螺尾,再次清洗干净 2.豆豉、姜、蒜头一起剁烂,热油锅,倒入豆豉蒜头姜蓉爆香;倒入石螺,大火翻炒几下 3.喷入少许白酒 4.加入1大勺拌饭酱(我们受不了太辣,所以用了稍带辣味的拌饭酱,如果喜欢辣的,可以放...
石螺
如何
炒
才
好吃
答:
1、洗螺 有一个流传很久的民间办法。先将田螺
石螺
放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理,螺就继续吐泥下崽。这样,螺的肚子里便干净多了。2、拑螺...
石螺怎么炒好吃
?
答:
4. 准备配料:生姜切片,大蒜切末,干辣椒剪成小段,香菜切好,葱切段。5.
炒
制:锅中加入适量的食用油,油热后加入花椒粒炒香,再加入生姜片、大蒜末、干辣椒段翻炒出香味。6. 加入
石螺
:将焯水后的石螺倒入锅中,翻炒均匀,让石螺充分吸收锅中的香味。7. 调味:加入料酒、生抽、盐、白糖翻...
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