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皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥
怎么做?
答:
步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净,用水浸泡半小时。步骤 3
瘦肉
切成丝,用1勺料酒,1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟,
皮蛋
剥壳切成丁、小葱切好备用。步骤 4 锅中放油,将腌制好的瘦肉丝炒至颜色变白盛出备用。步骤 5 锅中放米,放入适量的水,大米...
皮蛋瘦肉粥
怎样做好吃
答:
皮蛋剥去蛋皮,洗净 步骤step 9 另起锅热水,将皮蛋放入煮几分钟 步骤step 10 皮蛋捞出后,晾凉切丁,葱姜切末 步骤step 11 此时锅中的粥已经煮至开花 步骤step 12 将皮蛋、肉丁、葱姜放入,继续煮一会儿即可
皮蛋瘦肉粥的
成品图 皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧 技巧tips 1、煮粥时,加入香油可以让粥的滋...
皮蛋瘦肉粥
该怎么做
视频时间 00:28
皮蛋瘦肉粥
怎么做?
答:
大米1杯、水2升、
瘦肉
(切片)150克、
皮蛋
(切碎)2个、姜丝适量、生抽1勺(腌瘦肉用)、胡椒粉2勺(1勺腌肉,1勺放粥里)、盐2克、香麻油1勺
做法
: 1、锅内放入2升水,煮滚,把洗好的大米放入锅内煮滚,煮5分钟关火焖半个小时,如此反复三次; 2、煮
粥的
同时把皮蛋切碎,瘦肉切片加入一勺生抽一勺胡椒粉腌制;...
怎样做
皮蛋瘦肉粥
答:
皮蛋瘦肉粥做法
。食材准备:大米 半杯、皮蛋 1个、瘦肉 80克、葱 2根、姜丝 少许、盐 适量、油适量、料酒 适量;做法步骤:1.大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟;2.锅中加水3碗烧开,倒入大米煮粥,约30分钟,煮的过程中要间或搅拌一下以免糊底也更好出米油;3.瘦肉切丝,加适量盐、油、料酒...
皮蛋瘦肉粥
怎么做
答:
制作步骤 1、
皮蛋
剥壳,每个切成等量的8瓣备用。2、大米洗净拌入少量油。3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。4、猪
瘦肉
洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。6、将米放入粥锅,加水...
皮蛋瘦肉粥
怎样做?
答:
做法
步骤:第1步、准备好食材。第2步、
瘦肉
、
皮蛋
和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。第5步、加入瘦肉稍煮。第6步、加入皮蛋,搅拌均匀。第7步、加入盐、鸡精和葱花,淋上香油...
广东特色美食
皮蛋瘦肉粥
,怎么做,鲜香浓郁,滑嫩无比呢?
答:
第一步首先将稻米清洗整洁预留,出锅烧开水,水可以多加一点,后边煮
粥的
时候水会越来越少,但是我们一次性多加一点水,水烧开后,倒进洗好的稻米,轻微的拌和,注意不要糊底,搅到底端,随后可以转中小火慢慢地熬,熬的过程中能够时不时地搅拌一下,避免粘在底端。第二步然后将
瘦肉
切成片,松花蛋...
求
皮蛋瘦肉粥的
详细
做法
。包括米和水的比例
答:
皮蛋
2个、
瘦肉
丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗。 编辑本段调味料 盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙。 编辑本段
做法
一 1、皮蛋切块,油条切小段备用。2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟。3、将瘦肉丝烫一滚捞起。4、将白粥煮滚后改用小火,加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精,略为...
正宗的
皮蛋瘦肉粥
步骤窍门
答:
皮蛋做的一切食物我都很爱。
皮蛋瘦肉粥
就是其中的一份子,但是大家最怕的应该就是皮蛋会腥,今天教大家如果做出正宗又没有一点腥味的皮蛋瘦肉粥!准备食材:两颗皮蛋、青菜、200g肉沫、一杯大米(食材的量可以根据自己的喜好调整)具体步骤:1.大米提前用冷水泡发20分钟2.大米冷水下锅煮开后再煮15分钟至浓稠(中途记...
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