55问答网
所有问题
当前搜索:
皮蛋煮了破壳能吃吗
皮蛋壳破了还能吃吗
答:
不能吃了
。壳有裂纹,在加工过程中有可能渗入过多的碱和细菌。不能食用。正确挑选放心皮蛋:一掂:把皮蛋放在手心掂一掂,颤动大为好,无颤动为差。二摇:把皮蛋放在耳边轻摇,无声响为好,有声音为差,可能是臭蛋。三看壳:蛋壳完整、灰白色、斑点少的好,蛋壳表面有黑色斑点,说明皮蛋铅、铜含量...
皮蛋壳破了还能吃吗
答:
壳有裂纹的皮蛋不宜食用
。在加工过程中,裂纹可能导致碱和细菌渗入,影响食品安全。正确挑选皮蛋的方法包括:1. 掂重量:好的皮蛋在手中颤动较小,而有裂纹的皮蛋可能会有更多的颤动。2. 摇听声:好的皮蛋在耳边轻摇时几乎无声,而有裂纹的皮蛋可能会发出声音,可能是臭蛋。3. 观察蛋壳:完好无损、...
皮蛋
整个
煮熟
然后破皮 再切来煮 这样
可以吗
答:
可以的
,但是煮久了影响口感,建议直接切了再煮
皮蛋破了
以后
还能吃吗
答:
建议不要吃了
,如果没有放冰箱,暴露在空气中的话,一般情况下都是没事的,这玩意少吃,喝藿香正气水。
皮蛋壳破了
能不
能吃
?
答:
皮蛋壳破
了不
能食用
。打开后的皮蛋,必然要在1-2小时内
吃完
,不要长时间袒露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,不然易传染沙门氏杆菌。皮蛋又称
松花蛋
、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为 国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有的盛名。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄...
皮蛋煮熟了能吃吗
?
答:
皮蛋也叫
松花蛋
。我们
吃皮蛋
的时候,不用煮。我们
可以
剥了
壳吃
了它们。因为皮蛋在我们买的时候就已经煮好了,所以不需要再
煮了
。我们可以像煮鸡蛋一样把壳去掉,里面的味道会越来越好。也可以剥下来,切成块,加点辣椒酱,做成凉拌皮蛋。皮蛋做皮蛋的时候已经
煮熟了
,因为鸡蛋煮熟了,蛋白质就变性了。
生毛蛋皮
破了还能
再
煮了吃吗
?
答:
生毛蛋皮破了,如果立马就
煮
着吃的话是
可以
的,如果说放置一段时间再来煮着吃的话,里面是会有菌体的,建议就不要吃了,会影响身体健康,因为这种比较容易招惹细菌。
煮熟
的
皮蛋
敲开之后流出一半的液体,还能不
能吃
?为什么?
答:
不
能吃
,因为里边没经过杀菌
皮蛋
不小心带
壳煮熟了能吃吗
答:
皮蛋是
可以
直接食,不需要煮熟的,如果生吃皮蛋,最好切成块状,拌醋、酱油,醋酸能中和部分碱,皮蛋的口感也会好一些。不过如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道,很可能是氨含量太多,这个时候建议将
皮蛋煮熟
再
食用
,因为皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱,在碱性溶液中,蛋白质会呈现凝胶特性,蛋白质在分解的过程中...
皮蛋经过高温
煮
的
能吃吗皮蛋
有可以即食吗
答:
2、虽说
皮蛋吃
的时候并不需要特别的去加热,但要是想进行加热之后再吃,那么也是
可以
的,并不会对人体的健康造成伤害。因为皮蛋要是直接进行
食用
,那么上面可能会携带一定量的细菌以及微生物,可能会加重人体胃肠道负担,对人体的健康造成伤害;其次就是高温
煮
过的皮蛋口感会更加好。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
皮蛋煮了能吃吗
皮蛋能煮吗
皮蛋能不能煮一下
皮蛋要煮熟才能切吗
香菇能和皮蛋一起煮吗
皮蛋能和菇一起煮吗
皮蛋蘑菇能一起煮吗
香菇和皮蛋能煮粥吗
皮蛋能和什么一起煮汤