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皮蛋流水了还能吃吗
松花蛋 出水
答:
不能吃
!还没彻底转化!这期间有细菌,吃了就完了!!
皮蛋
出水是怎么回事‘包好以后一周之间出水,
答:
建议不要吃 皮蛋利用蛋在碱性溶液中
,能使蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体。但是,皮蛋制作如果配方控制不良,会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解,蛋白质变性呈为蛋白,就不能食用。
被雨水泡了的
皮蛋还可以吃
么?昨天晚上下了场大雨把家里放在阳台的皮蛋全...
答:
按理说是不能吃的
,因为一夜过后的皮蛋被生水泡过,当然不行。
皮蛋
剥开有水
还能吃吗
答:
皮蛋有水不能吃
。皮蛋最好是不可以经常吃的,虽然皮蛋有降火的作用,而且非常受喜欢,但是皮蛋中含有铅,吃多了会造成铅中毒,所以需要注意。皮蛋具有自身一些独特的营养作用,但一定不宜多吃;2、如果皮蛋一旦过期,千万不要食用,尤其夏天,尽量当时就食用完。
皮蛋
打开是液体
还能吃
么
答:
不能吃了
。因为这是没有变好的情况,这样的液体是不能吃的。
出水的
皮蛋能
不
能吃
?蛋清都化成水了,黑黑的黏黏的
答:
肯定不
能吃
了 已经坏了
皮蛋
利用蛋在碱性溶液中,能使蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体。但是,皮蛋制作如果配方控制不良,会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解,蛋白质变性呈为蛋白,就不
能食用
。
为什么皮蛋里还是水,
能吃吗皮蛋
里还是水的原因
答:
1、
皮蛋
剥开
流水了能吃
。2、皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。皮蛋之所以有特殊风味,是因为经过强碱作用后,原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨,再加上浸渍液中配料的气味,...
煮熟的
皮蛋
敲开之后流出一半的液体,还能不
能吃
?为什么?
答:
不
能吃
,因为里边没经过杀菌
松花蛋变成水
了还能吃
么?
答:
不
能吃
的,
皮蛋
剥开后都不能放过夜留到第二天吃的,皮蛋裂了也不能放到一周后吃,这样对身体都有害的,所以变水了就更不能吃了!别舍不得,扔了吧,健康第一!
蛋皮出水怎么回事?
答:
如果
皮蛋
没裂痕,也没变坏的话,应该是做皮蛋的时候没有做好,我家以前自己做过,裹皮蛋的石灰啊什么的没配好,所以里面的皮蛋有些没熟,很多里面有水,皮蛋里面的水也是
能吃
的,没关系。
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