55问答网
所有问题
当前搜索:
电磁炉煮粥糊锅怎么办
电磁炉煮粥糊锅怎么办
答:
电磁炉在煮粥时,由于热量集中在底部,容易使粥糊锅,这时候应该怎么办呢?
1.调低火力
。采用中小火至小火煮粥,可以缓慢升温,粥熬得慢,不容易糊底。2.
加水
。如果煮粥时发现粥糊锅了,可以迅速倒入清水,用铲子轻轻刮一下锅底。因为水和粥的黏性不同,可以有效防止粥糊锅。3.分批煮。不要一次性将...
电磁炉
炒菜
煮粥
煎鸡蛋都会
糊锅底
啊?
答:
比较厚的铸铁锅,受热均匀,情况相对好些。由于
电磁炉
的加热是完全依靠锅底导热的,所以,锅底的厚度直接影响加热效果。如果锅底太薄,导热速度过快,很容易引起
糊锅
。厚了的话,导热会相对慢些而且均匀。所以,为了避免糊锅,应该尽属量选择底较厚的锅。
用
电磁炉煮
饭为什么会糊?
答:
对于去除糊锅痕迹:
先喷上厨房用去油产品,用热的湿毛巾敷一下
,然后用百洁布就好了。
为什么
粥
在
电磁炉
上
煮
会煮糊?
答:
造成糊锅 煮粥时 开始阶段
最好能搅一搅 沸腾一会后 小火加热就可以了
电磁灶煮粥
莫名其妙
糊锅
什么原因
怎么解决
答:
电磁炉
加热点比较集中于一个环状区域,所以热量集中在一小块区域,使用功率较大时,粥本身较为粘稠,热量传导很慢,使得锅底粘锅。建议
煮粥
是使用底部较厚的锅,比如说高压锅,超市里也有专门卖的哪种厚底的锅具,这样就可以迅速通过金属部分将热量迅速传导开来。
为什么
粥
在
电磁炉
上
煮
会煮糊?
答:
电磁炉加热只是底部加热而且温度较高 物体沉到底部与之粘连 造成糊锅煮粥时
开始阶段最好能搅一搅 沸腾一会后 小火加热就可以了
本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 4 1 crz8030 采纳率:38% 擅长: 学习帮助 股票 家庭关系 物理学 烹饪方法 为您推荐: 电磁炉煮粥的方法 电磁炉煮粥用什么模式 ...
电磁炉煮粥
,
怎么样
才能不
糊锅底
?
答:
先把米泡一会,
熬粥
时勤用勺子顺时针搅动几下!这样既可以防止粘锅,还可以使粥熬的更粘稠。
那么用
电磁炉
熬大米粥或米饭,总是
糊锅
,不管放多少水,不管是等水开还是...
答:
因为
电磁炉
瞬间局部热得较快,所以无论你
煮粥
海参煮饭,在水开前一定要不停地搅动,不然米粒就会粘在锅底上糊了,特别是用不锈钢锅,你买个电磁炉用的高压锅煮就不会糊了,前提是你要把握好时间(一般粥是喷了后压三四分钟,饭是喷了后压五分钟)...
我用
电磁炉
熬八宝粥老胡锅
答:
本来煮粥这种稠腻的东西就容易沾锅,如果八宝粥里还加了冰糖之类的熬制就更容易糊锅了。解决办法嘛,首先看看电磁炉有没有煮粥这个功能档,如果已经选择了这个功能,就
加水
加多一些,煮的过程中增加搅拌次数。如果没有煮粥键,就得降低电磁炉的固定温度,也得多加水,勤搅拌。
煮粥
为什么会焦?
答:
你是不是用的
电磁炉
呢?以及是否使用了普通的不锈钢平底锅来
煮粥
?如果是的话,答案就挺明显了。因为电磁炉加热时仅加热了你锅的底部,粥和粥汤里的物质沉淀并粘连形成
糊锅
的现象。正确做法:1 隔水煮,均匀加热;2 大火煮点水沸腾后改小火熬,缓慢且均匀加热;...
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
电磁炉煮粥不糊锅的办法
电磁炉高压锅煮粥会糊
电磁炉煮粥糊锅底
电磁炉的锅能煮粥吗
电磁炉铁锅可以煮粥吗
电磁炉熬粥用什么锅
电磁炉高压锅煮粥
电磁炉可以煮砂锅粥吗
电磁炉砂锅会不会煮糊