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田螺炒鸡的做法大全
田螺炒鸡
怎么炒?
答:
做法
:1. 田螺泡水养一天,水里加两滴植物油让它吐泥巴.吐完泥巴清洗干净,用钢丝钳剪掉
田螺的
尾巴,洗干净备用. 2. 新鲜鸡肉切块,备用.3. 葱,姜,蒜,辣椒切好备用。4. 油入锅,八成熟后将洗净的桂皮八角放进去炝锅。5. 姜入锅,鸡肉入锅翻炒。6. 将鸡肉炒至白色。7. 田螺入锅翻炒。加入...
田螺炒鸡
翅膀怎么弄???
答:
做法
1、将一半青椒切成圆圈状,另一半和小米辣斜切成段。2、香葱洗净后切段,大蒜和生姜切成粒状。3、鸡全翅清洗干净,去掉残毛。4、把鸡翅剁成小块。5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。6、锅内放食用油,油热后倒入鸡翅煸炒。7、待鸡翅水吐完,并出油时,加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。
烧烤中的辣
炒鸡
架和辣炒
田螺
答:
1、先将田螺放入清水中,再放一点盐,停放1-2天,中途要换水,待
田螺的
泥土吐净后,将田螺的顶部的尾壳敲开,而后用开水焯一下备用。2、将盐、姜、葱、蒜、酒等调味品与田螺一同腌制一段时间后,锅内放入油烧热,用姜葱蒜爆香,喜欢辣的可以同时放入辣椒,将腌制好的田螺同炒,等田螺断生后,...
田螺
鸡煲的
家常做法
有哪些?
答:
焯水处理:将鸡块放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,捞出备用。同样
的方法
处理
田螺
,焯水后捞出沥干。炒香料:锅中加入适量食用油,加热至油温五成热时,放入姜片、蒜瓣、花椒、八角等香料炒香。
炒鸡
:将焯好水的鸡块放入锅中,加入豆瓣酱翻炒均匀,让鸡块充分吸收豆瓣酱的味道。加调料:加入生抽、老抽...
鸡腿怎么炒最好吃
答:
田螺炒鸡做法
附图原料:大田螺400g、蛋鸡400g 调料:葱花10g、川辣子节10g、蒜仔6粒、白胡椒粉2g、海天蚝油20g、泰国鱼露3g、鸡精5g、味精5g、高汤适量 腌料:花椒5g、葱花15g、姜片30g、花雕酒30g、海天生抽20g、精盐2g、嫩肉粉10g 制作:1.田螺泡水滴香油吐净脏物,洗净外壳,去掉尾尖。鸡制...
求
田螺
、鳝鱼、鸡真子炒法,及凉菜调法
答:
螺汁鼓香,螺肉软滑鲜美。炒
田螺的做法
:1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3. 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;4. 洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,...
田螺
怎样做最好吃
视频时间 00:39
湖南郴州水煮
田螺的做法
答:
1
田螺
洗净剪掉屁股,焯水 2热锅放油放葱姜蒜花椒八角桂皮豆瓣酱小火出香味 3加水,放入焯过水的田螺,放点黄酒去腥 4放红烧酱油啊,鲜味露啊 5煮煮煮煮煮 6放金针菇 7淡的话就放点盐,出锅 可以把肉挑出来再烧的,我就是觉得这么点田螺挑出来也没多少肉 一定要先放水再煮田螺,不然过油田螺...
芹菜
炒鸡
能吃吗
答:
可以,以下是芹菜
炒鸡肉的做法
。主料:子鸡500g、芹菜200g 辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、酱油适量、味精适量 步骤:1、准备食材:鸡肉切丁,芹菜清洗切段,切点辣椒提辣。2、热油放进鸡丁炒匀,3、再放进辣椒提辣,4、放点盐,5、放点清水,6、淋上酱油将鸡丁煮熟透,7、收汁 8、放进芹菜...
济南好吃的螺蛳店
答:
电话: 0531-82176589 15069005867 济南好吃的螺蛳店推荐:巧媳妇爆炒田螺 挺小的门头,田螺炒的口味不错,香辣味浓,一吸就能吸出来!地址: 历下区二七中街西首36号(近东方罗马)电话: 13064041268 济南好吃的螺蛳店推荐:翟记
田螺炒鸡
特色是小龙虾、炒鸡、炒田螺三样,炒田螺酱香浓郁,非常入味...
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