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用洋葱做牛肉酱
李先生
牛肉酱的做法
最正宗的做法
答:
1、牛肉切成小粒,加入料酒,胡椒粉,生抽腌15分钟;2、洋葱洗净切小块,锅中加热少许油,小火倒入豆瓣酱翻炒
;3、出香后倒入洋葱块,慢慢炒软,加入牛肉粒,炒至变色;4、加入剁椒,炒匀,然后加入盐,白糖,料酒,生抽;5、加入适量的清水没过材料,大火煮开后盖盖,中火煮15分钟;6、然后小火...
牛肉酱
的家庭
制作
方法
答:
牛肉酱
的家庭
制作
方法如下:用料:牛肉500g、紫
洋葱
2个、大蒜4个、朝天椒200g、白糖2勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、菜籽油500ml、蚝油3勺、鸡精1勺。步骤:1、把蒜,辣椒,洋葱打碎。2、牛肉打碎。3、搅拌好的材料。4、锅中油7分热,加入牛肉。翻炒5分钟,放料酒。5、放辣椒,洋葱,蒜泥,翻炒...
牛肉酱
能不能放
洋葱
答:
洋葱 半个(切成葱碎)牛肉馅 150克 盐 一小勺 番茄
洋葱牛肉酱的做法
锅内加入少量的橄榄油,加热到8、9分热 油热后放入牛肉馅反炒至变色 加入洋葱碎继续反炒至变色 加入番茄酱、盐后小火炒至收汁即可 小贴士 番茄酱最好是买那种进口的意大利面用的番茄酱,这样话味道会更好,如果没有酱可以用...
牛肉酱的做法
答:
牛肉酱的做法
如下:工具和材料:菜刀、菜板、锅、漏勺、绞肉机、盘子、铲子、勺子、牛肉、清水、食用油、八角、桂皮、香叶、花椒、
洋葱
、小葱、香菜、大蒜、姜、红辣椒、黄豆酱、甜面酱、芝麻。1、牛肉改刀,切条,切粒,切的过程中,有筋膜挑出来,最后全部切成大小基本均匀的牛肉粒。2、水烧开后,...
放假在家自己就能在家做的
牛肉酱
答:
做法 1、牛肉、
洋葱
、香菇切末。2、热锅凉油,下牛肉末炒干水份。3、加入洋葱和香菇末炒香。4、加入红油豆瓣酱、辣椒酱、老抽、味极鲜酱油、黑胡椒粉、盐、料酒炒匀。5、加入清水,刚没至牛肉等材料,烧开转中小火焖至汁水干即可盛出。上家常
牛肉酱
配料 牛肉750克、花生仁150克、油适量、盐少许...
祖传秘制葱油
牛肉酱
做法
答:
一、材料 用到了:
牛肉
、
洋葱
、花椒粉、大葱、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、自制葱油1、小葱 洗净切段 2、蒜瓣 剥好 3、锅里放适量油。先下蒜瓣 4、放葱白部分先熬 5、放入葱绿部分,小火慢慢熬就是了 6、熬到葱段微焦捞出滤油即可,葱段别熬糊了 三、
做肉酱
准备 1、2、牛肉切小块。入...
牛肉酱的做法
答:
1、锅内烧干水分,倒入多一点的花生油,油温三成热是放入香料(葱姜
洋葱
香菜花椒香叶桂皮)。2、小火炸制香料焦黄,就会闻到香味了,用细漏勺捞出香料弃之,只用香料油。3、有用户爱吃有颗粒感的
酱
,所以
牛肉
可以切成大一点的颗粒状。入牛肉颗粒继续小火煸炒。4、炒至牛肉颗粒收缩焦黄,几乎没有什么...
做牛肉酱
要用牛身上哪块肉好?
答:
牛肉酱的做法
1.牛肉切成小粒,用料酒,胡椒粉,生抽腌15分钟 2.
洋葱
洗净,切小块 3.准备豆瓣酱3勺 4.准备剁椒1勺 5.锅里加热适量食用油,小火,倒入红油豆瓣酱翻炒,炒出香味 6.倒入洋葱块,慢慢炒软 7.加入牛肉粒,炒至变色 8.加入剁椒,炒匀 9.加盐,白糖,料酒,生抽(料酒适量多点,...
牛肉酱
的家庭
制作
方法
答:
牛肉酱
的家庭
制作
方法如下:主料:牛肉。辅料:干香菇、
洋葱
、香菜、香叶、八角、蒜、草果、桂皮、青红椒、花生、食用油。工具:空气炸锅、玻璃容器、锅、刀具、砧板、料理机。1、牛肉提前一天晚上拿出来放水里解冻,这样能去掉牛肉的血水,我用的是外脊边,真的很嫩,超好切。干香菇提前泡发,蒜去皮...
牛肉酱
怎么做?
答:
5、倒入开水煮30分钟。煮的时候要不时搅拌,防止牛肉粒粘锅。6、倒入熟花生碎和白芝麻,搅拌均匀后,转中小火熬煮15分钟(喜欢吃辣的,可以适量加些辣椒油)后关火出锅,香喷喷的牛肉酱就做好了~【牛肉酱】家里人爱吃牛肉,不过买来的牛肉,只有一半是用来做菜吃了,另一半都被我用来
做牛肉酱
了...
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