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用啤酒做汤菜的做法大全集
啤酒
排骨能否和海带一起炖
答:
1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精;(四)1。选猪腿骨...
什么菜让你越吃越爱吃?
答:
材料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块
啤酒
1听 干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻随意
做法
: 1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干; 2.大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角,花椒和香叶放入料包...
美食家们,我有一只鸭放在冰箱里好长时间了就是不会做,谁能告诉我怎样做...
答:
1.把鸭子用水煮一下 2.把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下。3.鸭肉炒成金黄色后
,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开。3.将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜现在基本大功告成,不过要换个火锅继续煮...可以先吃萝卜和配菜。4.换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。...
秋季,这10个家常
汤菜
每天可以换着做给家人吃,拿走不谢
答:
一、山药老鸭
汤
鸭肉肉质细嫩,配上山药一起炖,滋阴养胃,汤清淡营养是秋季不错的进补佳品。 1、散养老鸭一只,点燃白酒烧去表皮面的绒毛,洗净砍成小块。 2、锅中加清水焯水5分钟左右,再清洗干净。 3、炖锅中加入清水,放入姜片,
啤酒
,花椒,盐,葱段。小火慢炖2小时。 放入山药炖15~20分钟。起锅放胡椒...
啤酒
红烧牛肉
答:
做法
:1.将胡萝卜洗净,切成滚刀块;洋葱洗净切块;姜洗净切片;蒜洗净拍松;2.牛肉洗净切成小块,用沸水焯后捞出,放入凉水中洗去浮沫;3.往锅内倒油,烧热后放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒,再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、
啤酒
,烧开后放入胡萝卜、胡椒粉、精盐、味精,最后倒入砂锅,用小火炖30 分钟即可。注意...
谁知道茶油鸭
的做法
和步骤
答:
〖
做法
〗鸭子切块,生姜切片,冷水下鸭子和姜片,煮出血沫、去腥,煮2分钟既可。②鸭子起锅冲冷水清洗干净后,控干水分。③准备一只碗,加入水淀粉、生抽搅拌均匀,再倒入鸭块,加入适量的山茶油、姜丝、盐、料酒腌制20分钟。④腌好的鸭块加适量胡椒粉,(喜欢吃辣的朋友可以加小米辣),将碗中的鸭...
羊排与白萝卜怎么煲
答:
步骤4:盖上锅盖,中火烧开后转小火炖煮,约45分钟,注意,水开后,用小火煮就可以了;步骤5:白萝卜去皮切成小块;步骤6:羊排炖了45分钟左右了,把白萝卜块放进锅里,加上适量的盐,盖上锅盖,继续煮15分钟左右,让萝卜和羊排入味;步骤7:萝卜煮熟,有些略透明状,锅里的汤也浓浓的感觉,...
酸菜鱼怎么把鱼汤做白?
答:
1、炒锅加入稍多的油,炒香大蒜和姜片。2、加入鱼骨,将鱼骨炒至表面鱼肉变熟色。3、加水熬汤。加水加到盖过鱼骨。煮滚后转中小火,不盖盖大约熬到汤汁变白。(约30-60分钟。)4、有浮沫不急着捞,等浮沫积到一定的量再一次捞掉。汤煮好就熄火备用。5、将鱼肉片薄片,加蛋清和酒,抓匀后...
冬瓜汤减肥吗
答:
可以,但是要看你怎么吃,吃多少和坚持多长时间。只是吃一次偶尔,也没有什么用处。如果每天坚持吃一次,坚持每天吃,一段时间以后就会看到效果,但是效果不是特别 的明显。还有就是冬瓜汤尽量不要放油。因为冬瓜有清热利肠的作用,可以清理肠道的费物让肠道通畅。
喝酒不是都伤身 什么酒最养生最补气
答:
最佳搭配:坚果和大豆。坚果中的脂肪和纤维会减缓酒精吸收速度。大豆则能有效缓解
啤酒
肚的发生。最禁忌:喝啤酒时,最好不要和海鲜、火锅汤等搭配,否则会导致人体血液中尿酸增加,容易形成结石或引发痛风。另外啤酒本身就属凉性,如果再和黄瓜、苦瓜等凉性食物搭配,容易引起腹泻。烹调妙用:最适合
做汤菜
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