55问答网
所有问题
当前搜索:
用什么可以代替淡奶油淋面
淋面
蛋糕
可以
不
用淡奶油
么
答:
不用淡奶油做不出淋面的效果。主料
戚风蛋糕
1个 淡奶油 600g 白糖 25g 食用色素 3滴 白巧克力 50g 淡奶油 50g 辅料 芒果 2个 装饰品 适量 视频装饰 适量 步骤 1.戚风蛋糕,切片,可以辅助蛋糕分离器 2.打蛋盆放入淡奶油和白糖坐在放入冰块的盆上,中速打发 3.打发好的,感觉有点过 4.蛋糕...
蛋糕卷中的淡奶油可以用酸奶代替
答:
一、蛋糕卷中的淡奶油可以用酸奶代替的
。二、酸奶代替谈奶油蛋糕卷的做法 食材明细 鸡蛋4个 低筋面粉80g 细砂糖80g 玉米油50ml 水50ml 泡打粉5g 酸奶20ml 步骤 1、使用干净的容器使蛋黄与蛋清分离。2、把蛋黄、细砂糖和酸奶混合后用打蛋器打发。蛋黄打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。分三次加入...
淡奶油能淋面
吗
答:
使用淡奶油做淋面,
在没有奶油奶酪,巧克力的情况下使用起来非常方便
,没有特殊原材料,都是常备材料。用料 淡奶油 90g 糖 36g
吉利丁片
1片(5g)牛奶 15g 淡奶油淋面的做法 吉利丁片冷水泡软后挤干➕入15g温牛奶隔水融化,温度不宜超过60 请点击输入图片描述 淡奶油温热后,...
草莓果酱
加
淡奶油可以淋面
吗
答:
不可以。淋面不需要
草莓果酱
和淡奶油。
淋面需要纯净水,韩国幼砂糖,炼奶,镜面果胶,白巧克力,吉利丁,食用色膏适量
。淋面是甜品中的一种装饰:蛋糕做好后,将淋面淋到蛋糕表面,它会自然形成亮亮的涂层,不仅瞬间提高甜品的颜值、增加口感风味,也能保护蛋糕不会变硬。
植物性
奶油能
做
淋面
吗
答:
可以。
植物性奶油淋面是需要微微打发一下的,淡奶油加入细砂糖
,打到微微浓稠的状态,大约60%的程度,也就是五六分发,但其实这个浓稠度还是需要自己去把握。之后把混有吉利丁的奶油加入到奶油2里面,用刮刀拌匀,装入裱花袋,淋面即可。植物奶油与动物奶油的区别。1制作工艺不同:植物奶油是人工加工制造...
可不
可以
用
酸奶代替奶油
装裱蛋糕花
答:
酸奶油
可以作为奶油装裱蛋糕花的替代品。以下是相关的制作步骤和材料清单:酸奶油的制作材料:- 350毫升淡奶油 - 50毫升酸奶 酸奶油的制作步骤:1. 将淡奶油与酸奶混合均匀。2. 将混合物放置在室温下,等待8至12小时,直到完全凝固。3. 凝固后,将酸奶油转移到冰箱的冷藏室中保存。酸奶油淋面的制作...
淡奶油
怎么做蛋糕
淋面
答:
1、先用勺子在蛋糕的顶部边缘滴巧克力甘纳许,这时候甘纳许温度控制在30-35℃的液态。2、接着,将更多一些的甘纳许倒在蛋糕的顶部,用小抹刀将甘纳许从中间往边缘推平。3、轻轻震几下蛋糕,让更多一些的甘纳许溢出到蛋糕的侧面,制造自然的
淋面
滴落效果 4、将圆球和星星形状的糖果儿撒在上面进行...
奶油淋面
做法图解
答:
1、
淡奶油
倒入干净的容器,倒入细砂糖低速打发。淡奶油慢慢变得浓稠,随时检查状态。2、打到6分发,提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可。将打发好的奶油倒在蛋糕胚中心。3、用勺子或者抹刀将奶油向周围抹平,利用勺子底部将奶油往下滑。4、草莓洗净擦干去蒂。将草莓摆在蛋糕上。装饰薄荷叶,撒少许糖粉...
淡奶油可以
做
哪些
美食呢,怎么做才是最营养的?
答:
正宗的木糠杯使用玛丽饼,也可用消化饼干等酥性饼干替代。打发六成淡奶油,分层放入杯中,先饼干后奶油,最后一层通常是饼干。做好后冷冻约2小时。除了以上甜点,淡奶油还可用于制作奶酪、
酸奶
、奶茶、冰淇淋等,几乎适用于80%的烘焙产品。如果您还有其他使用淡奶油制作的美食分享,欢迎在评论区讨论。
淡奶油
怎么做蛋糕
淋面
答:
用料:白砂糖(熬焦糖奶油用)100g、水(熬焦糖奶油用)20g、淡奶油(熬焦糖奶油用)150g、
吉利丁片
(70g焦糖淋面用)2.5g(1片)。焦糖奶油淋面的做法:1、先称取淡奶油150g,放小锅,奶油不挑品牌。2、加热至沸腾离火,放置一边。3、再取一较深的小锅,放入白糖和水,待水全部淹住白砂糖,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
没有淡奶油可以用什么来代替
淡奶油不够可以用什么代替
做慕斯淡奶油可以用什么代替
什么可以替代淡奶油
没有淡奶油可以用黄油代替吗
黄油可以代替淡奶油吗
炼乳可以代替淡奶油吗
稀奶油能代替淡奶油吗
如何用淡奶油做淋面