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生肉刀和熟肉刀不分
切
生肉
、
熟肉
必须要分开用不同的
刀和
案板吗
答:
无所谓必须。反正
生肉
也是要做熟了才吃的。但是
熟肉
就不要用生肉案板和刀了。不是一定会出事,但也不用无谓的冒险。
切
生肉
、
熟肉
必须要用不同的
刀和
案板吗
答:
不一定要换着用。但是能分开最好就分开,不分开用的话最好还是用热水烫一下
切生食和熟食时要分开用不同的
刀和
毡板?
答:
有必要分开。老习惯里没有分开用,是不讲科学的。
生肉
的汁里什么都有,还有可能有寄生虫。就算你去洗案板,在厨房添乱,板子是湿的切熟食也有影响。你应该这样做:给你妈妈买一个小菜板,有A4大小就行了。千万别要塑料的,最好选竹做的,它材质密度大,又硬又好洗,肉、油也不易渗进去,比较卫...
切菜的时候需要把生的
和熟
的分开吗?
答:
切菜的时候确实应该荤素分开,如果
生肉和熟肉
的砧板没有分开的话,生肉中的沙门氏菌等致病菌,可通过砧板和菜刀等传播媒介污染熟肉。大多数细菌经过高温加热后被消灭,因此熟肉无需加热就能吃,沙门氏菌就会跟随着进入体内,从而引起食物中毒。沙门氏菌可在肠道中大量繁殖,进入血液后可诱发免疫反应,造成...
菜
刀和
菜板是分开切的,可以吗?
答:
切菜的时候确实应该荤素分开,如果
生肉和熟肉
的砧板没有分开的话,生肉中的沙门氏菌等致病菌,可通过砧板和菜刀等传播媒介污染熟肉。大多数细菌经过高温加热后被消灭,因此熟肉无需加热就能吃,沙门氏菌就会跟随着进入体内,从而引起食物中毒。沙门氏菌可在肠道中大量繁殖,进入血液后可诱发免疫反应,造成...
切肉和切菜能一个刀吗
答:
切
生肉
的刀可以切生的蔬菜,因为即使会交叉感染到微生物和细菌,但经过高温烹炒之后就会被杀死,不会有影响。如果是切
熟肉
、熟食、凉拌菜和水果的
刀和
砧板,就最好和切生肉的分开,因为生肉上面会有细菌和微生物沾到刀和砧板上。这些食物直接吃的话就会把沾到的细菌吃进去,对身体不好。其实不管切菜...
家庭用刀怎么分,
生肉和熟肉
分开?
答:
一般情况下,切生食和切熟食的刀要分开,有条件的话切蔬菜的
刀和
切肉时的刀要分开。仅供参考
大家家里切熟食和切
生肉
的刀或菜板是用一个吗?
答:
生
熟肉
以及水果都有专用菜板
刀 和
盛具 一直以来就是这样 习惯了
切菜的时候需要荤素分开吗?
答:
1,
生肉
。2,生菜。3,
熟肉
。4,熟菜。我们在切这些菜的时候,必须注意荤素分开、生熟分开的问题。之所以要注意荤素分开的问题,是为了避免食材的味道发生改变。肉与菜,在口味上是截然不同的。因此,我们如果在刚刚切完肉以后就去切菜,就会造成菜的味道发生改变,从而影响菜肴的口味。而我们之所以要...
切
生肉和
切
熟肉
的
刀和
砧板没有区分开会怎么样
答:
菜都加热就没事
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