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生物化学变化
生物学变化
有哪些
答:
生物学变化
:生物学变化是鱼体死后肌肉组织所发生的
生物化学
、微生物学、组织学以及感官等有关鲜度品质的变化。这是鱼体由鲜度良好到腐败变质的变化过程,而这一过程中的感官变化以及物理、化学和生物学变化之间存在着各种复杂的相互关系。生物学的形态变化:非细胞生命形态变化:病毒不具备细胞形态,一般...
生物化学
研究生物体
化学变化
规律是在什么
答:
生物化学
主要研究生物体分子结构与功能、物质代谢与调节以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。生物化学组成 除了水和无机盐之外,活细胞的有机物主要由碳原子与氢、氧、氮、磷、硫等结合组成,分为大分子和小分子两大类。前者包括蛋白质、核酸、多糖和以结合状态存在的脂质;后者有维生素、激素、各种代谢...
简述细胞凋亡的形态学与
生物化学
改变
答:
无内容物外溢,因此不引起周围的炎症反应,凋亡小体可迅速被周围专职或非专职吞噬细胞吞噬。2.
生物化学变化
1)DNA的片段化 细胞凋亡的一个显著特点是细胞染色体的DNA降解,这是一个较普遍的现象。细胞凋亡这种降解非常特异并有规律,所产生的不同长度的DNA片段约为180-200bp的整倍数,而这正好是缠...
桃果实发育过程中有哪些
生物化学变化
?
答:
Addoms等对桃果肉发育过程中组织
化学变化
进行了研究,认为不溶质桃与溶质桃在果实发育的大部分时间里没有显著差异,只是在成熟时溶质桃果肉细胞间的原果胶含量显著减少,使果肉细胞的组织结构遭到破坏,同时细胞膜厚度明显减小、透性增加,内含物渗入细胞间隙,并有部分细胞破裂,以致果肉呈现柔软多汁的性状。...
什么是
生物化学变化
?有什么用处?
答:
生活中处处都用到了
生物化学
,就比如最常见的烹饪 烹饪过程是使烹饪原料发生变化的过程,但其本质上所发生的微观变化属于
化学变化
。例如含有丰富蛋白质的动物性原料,经烹调后在热、酸等因素的作用下,其色泽、口味、弹性等均发生了变化,其本质是蛋白质发生了变性,并发生了一定程度的降解---这实际上是...
细胞衰老的形态学和
生物化学变化
有哪些
答:
细胞衰老死亡与新生细胞生长的动态平衡时维持机体正常生命活动的基础。细胞是
生物
体结构和功能的基本单位,也是生物体衰老基本单位。细胞衰老在形态学上表现为细胞结构的退行性变,如在细胞核,核膜凹陷,最终导致核膜崩解,染色质结构
变化
,超二倍体和异常多倍体的细胞数目增加;细胞膜脆性增加选择性通透能力...
生物化学
:丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA的过程中的能量
变化
?
答:
ATP)一分子NADH通过电子传递链的氧化,形成2.5分子ATP;一分子FADH2通过电子传递链的氧化,形成1.5分子ATP.【《
生物化学
》王镜岩 第三版 下册 107页】一分子丙酮酸在线粒体内氧化成二氧化碳和水可生成ATP分子的数目为:2.5×4 + 1.5 + 1 = 12.5 即,可以生成12.5分子的ATP ...
食物在人体产生的
生物化学
反应不同的根源是什么?
答:
或许在20年内,人们将按基因选择饮食,达到延年益寿的目的。科学家们已经发现,同样的食物所引起的体内
生物化学变化
的程度是不同的,而产生这种差异的根源是基因。这个概念是由英国食品研究所的加里·威廉森提出的。威廉森博士研究认为,一些蔬菜如椰菜和卷心菜等,含有许多能刺激体内起防卫作用的化学物质...
面包发霉是什么
变化
答:
面包发霉即面包上滋生霉菌,面包发霉涉及霉菌的生长繁殖,故涉及
生物化学变化
。面包发霉过程中霉菌吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分,物质的种类发生变化,故属于化学变化。补充:发霉:1. 有机质滋生霉菌。周而复《上海的早晨》第四部四八:定睛一看,原来是一箱子发霉的面包。杜鹏程《在和平的...
...化学变化,
生物变化
,物理化学变化和
生物化学变化
?
答:
把米煮成饭形态变了(物理变化);吃进口嘴里的唾液把淀粉水解成葡萄糖有甜味(
生物化学变化
);进入胃里盐酸水解(化学变化);进入肠道胆汁乳化脂肪,胰腺酶分解蛋白质(物理化学变化);肠壁吸收进入肝脏合成肝糖(生物变化)。
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