55问答网
所有问题
当前搜索:
玉米淀粉 英文
散粉里有
玉米淀粉
吗?
答:
街上卖的散粉有土豆淀粉也有
玉米淀粉
,都有都可以买到。
玉米淀粉
可以用来做什么?
答:
英文名:
Corn Starch
说明:白色玉米粉,是玉米淀粉,英文叫做Corn Starch,它与太白粉类似,具有凝胶作用,西点制作时在做派馅时会用到,如克林姆酱,有时在做蛋糕时候也会少量放入,用以降低面粉筋度,增加蛋糕松软口感。玉米粉在港式食谱中又称生粉,作用和台式食谱中的太白。粉类似,用来帮助肉质柔软...
锅包肉可以用
玉米淀粉
吗
答:
玉米淀粉(
corn starch
)又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。锅包肉(英文名:Fried Pork in Scoop),原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑...
玉米英文
怎么读
答:
corn
英 [kɔːn] 美 [kɔrn]n. (美)玉米;(英)谷物;[皮肤] 鸡眼 vt. 腌;使成颗粒 短语 corn starch [粮食] 玉米淀粉 ; 玉米粉 ; 粟粉 ; 太白粉 corn oil [食品] 玉米油 ; 粟米油 ; 玉米胚芽油 ; 稻壳油 Corn Islands 马伊斯群岛 ; 科恩群岛 例句:Corn ...
用来做水晶月饼的,想要了解一下市面上有那些比较好的
淀粉
?
答:
一、淀粉类
1、玉米淀粉Corn Starch
又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 还有的地方管它叫豆粉,是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中,在调制糕点面糊时,有时需要在面粉中...
淀粉
的
英文
单词怎么写
答:
Faecula Farina Fecula Starch 问题四:
玉米淀粉
英语怎么说 Corn starch 问题五:玉米淀粉塑料用
英文
怎么说 starch plastics,不是PET,PET是聚对苯二甲酸乙二酯,又叫涤纶 问题六:抗性淀粉的英文怎么说 抗性淀粉 resistant starch 问题七:饭品类的英语单词 主食类(staple food):三明治 sandwich...
嫩肉粉和生粉是同一样东西吗?
答:
嫩肉粉和生粉不是一样东西。生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为
玉米
粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用土豆或木薯制成的。嫩肉粉,又称松肉粉,这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为...
玉米淀粉
可以用来做什么呢
视频时间 03:42
面粉的
英文
怎么写
答:
Wheat flour 面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉...
面粉类
英文
是什么?
答:
自发面粉 self- raising flour 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉/粟米粉/玉米粉/
玉米淀粉
(太白粉?)corn flour / cornstarch 生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour 树薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰国生粉/太白粉/地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour 蕃薯粉/地瓜粉 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
食用玉米淀粉的英文
玉米淀粉的英文名称是什么
玉米淀粉适合做什么
玉米淀粉做家常小吃
单独玉米淀粉可以做什么吃的
玉米淀粉英文简写是什么
玉米淀粉做糕点大全
玉米淀粉做什么甜品
玉米面加淀粉做法大全