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猴头菇竹荪汤的做法
猴头菇竹荪
排骨
汤的做法
答:
1、用料:猪小排(可炖4盅)1根、干
猴头菇
4个、干
竹荪
4朵、枸杞(可不放)少许。2、猪小排剁成小段洗净,沥干水分,放入炖盅中,加入九分满的冷水。3、炖盅盖上盖子,放入蒸锅中,隔水蒸4个小时。4、猴头菇提前20分钟洗净泡软并切成薄片,竹荪不用泡直接洗净备用。5、排骨蒸制一个小时后,放入准...
鸡焯水后用热水还是冷水炖
答:
步骤:1、
猴头菇
提前三小时泡发,最好用淘米水。待菇体膨胀后,反复挤压,用清水洗净,勤换水,去除猴头菇黄色杂质。2、用盐水泡发
竹荪
。待稍膨胀后,去除竹荪表面的白色杂质。3、虫草花和莲子用清水洗净,浸泡五分钟。4、鸡腿菇洗净后切块备用。5、猴头菇洗净后挤干水分并撕成小块,竹荪去除尾部,...
烹饪
猴头菇
虫草花
竹荪汤
有什么小技巧?
答:
准备食材:首先,要选择新鲜或者品质好的干
猴头菇
、虫草花和
竹荪
。如果是干品,需要提前用温水泡发,直到它们变软。泡发的水不要丢弃,可以用来
煲汤
增加风味。猴头菇泡发后要切成小块,虫草花去根洗净,竹荪切段备用。清洗处理:对于猴头菇和竹荪,泡发后要用清水反复冲洗,去除可能的沙粒等杂质。虫草...
把
猴头菇
虫草花
竹荪汤
做得好喝的秘诀有哪些?
答:
准备工作:在烹饪前,先将
猴头菇
、虫草花和
竹荪
进行适当的处理。猴头菇需要提前泡发,去除杂质,切成适当大小的块状;虫草花和竹荪也需要提前用温水泡发,清洗干净,去除杂质。炖煮技巧:将处理好的猴头菇、虫草花和竹荪放入炖锅中,加入适量的清水,水的量要根据个人口味和锅的大小来定。开大火煮沸后,...
干
猴头菇
可以直接泡水喝吗?
答:
准备材料:猴头菇30克、
竹荪
5克、干虫草花25克、莲子20克、红枣15克、猪小排500克、食盐适量 制作步骤:1、猴头菇洗干净后浸泡2个小时。2、排骨飞水(在开水中烫一下),清洗干净,备用。3、加入浸泡
猴头菇的
水,不够的话再加一些清水。4、2个小时之后,“
煲汤
”完成,直接转至“保温”功能。5、...
竹荪的做法
大全
答:
(1)材料:干
竹荪
25克,干银耳20克,冰糖200克。(2)用冷水将竹荪、银耳分开泡发,摘蒂去泥洗净。(3)将竹荪切成5厘米的长段,混银耳用温水漂洗几遍。(4)冰糖用水溶化,撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟,装碗即成。3、猴菇虫草竹荪滋补汤 (1)材料:干竹荪25克,
猴头菇
20克,虫草花5克,...
美食新主张:
竹荪的
食用方法、
竹荪汤的做法
答:
清洗竹荪后切段,打散鸡蛋。锅中加水煮沸,加盐、鸡精、食用油,放入竹荪煮沸后两分钟,淋入鸡蛋液,快速搅拌,撒上葱花即成。3. **
猴头菇竹荪汤
:猴头菇、竹荪、姬松茸泡软后洗净。锅中加水煮沸,加入猪脚煮三分钟去血水,捞出备用。将食材放入锅中,大火煮沸后小火慢炖一小时,加入虫草花继续煮半...
猴头菇的猴头菇
排骨
汤煲汤做法
答:
做法
:1、准备好原材料,
竹荪
和
猴头菇
用凉水泡发,清洗干净。2、锅里加入足量水,放入鸭肉焯水。3、砂锅里加入适量水,放入泡姜、大葱、猴头菇,烧开,然后下入焯好水的鸭肉,加入生蚝干,大火再次烧开后改小火。4、约
煲汤
一个多小时后加入竹荪再煲约十分钟,根据自己口味酌情加盐即可。三、猴头菇...
虫草
猴头菇的
家常
做法
大全怎么做好吃视频
答:
虫草
猴头菇竹荪汤的做法
1、猴头菇用温水淹泡2小时,泡的时候最好用碗等重物把菇压在水底这样才能淹泡好,然后把猴头菇像挤海绵一样重复清洗几次以把菇内的脏东西清洗干净,最后把猴头菇切成片状备用。2、金虫草花清水轻轻的洗一下,开水泡发备用、莲子、薏米清洗浸泡备用。3、竹荪用淡盐水泡发,并...
竹荪
怎么吃
答:
竹荪比较适合煲汤,可以用竹荪做成竹荪排骨汤、
猴头菇竹荪汤
、玉米竹荪鸡汤等,在喝汤时,能够品尝到竹荪的鲜美。干竹荪煮汤时需要先用淡盐水泡发,剪去菌盖头和竹荪的花朵部分,只留下茎部再炖汤,否则会有异味。竹荪怎么吃竹荪排骨
汤的做法
材料:竹荪、排骨、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜1.先将...
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