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猪肥肠怎样煮的好吃
怎样煮猪大肠
才
好吃
答:
1、
猪大肠炒辣椒
猪大肠的做法确实很多,其中用来清炒是最常见的做法,也是大家比较喜欢的,可以将猪大肠用来炒辣椒,很多人都很喜欢吃,而且做法比较容易,首先要准备适量的新鲜猪大肠,将其切开来洗干净,然后切成段,在准备一些辣椒清洗干净,然后先把猪大肠放到锅里面加入一些佐料,炒香后再将辣椒放进去...
怎么煮肥肠
才能又烂又软
答:
猪大肠怎么煮又烂又软:
1、【用普通蒸锅煮】猪大肠用普通蒸锅煮,大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右,用筷子能轻松插入猪大肠即可
。2、【用普通高压锅煮】猪大肠用普通高压锅煮,上汽后转小火煮30-40分钟左右。3、【用电高压锅煮】猪大肠用电高压锅煮,只需选择蹄筋档自动炖煮即可,一般需要...
市场大批量煮
大肠怎么煮
方法?
答:
1、将猪大肠洗净;2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物。3、漂洗后放入开水锅中
,加葱、姜、酒烧熟,捞出即可。方法二 原料:猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量 步骤:1、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。...
煮猪肥肠
放什么调料
答:
1、买回来的
肥肠
,要先处理一下。2、先将肥肠翻过来,清洗摘掉淋巴及一些脂肪,洗净。3、再把肥肠翻回来,加生粉、盐抓匀,洗净,反复两到三次。4、锅里加适量的清水,冷水将肥肠入锅。5、再在锅里加入京葱、生抽、姜片、大料等一起烧开,中小火慢煮。6、用筷子能够容易的插进肥肠里面,说明就...
猪大肠怎么煮
才能煮烂不缩水
答:
猪大肠
能煮烂不缩水的方法如下:1、冷水下锅,
煮肥肠
前需要将肥肠先焯水,焯水时一定要将肥肠冷水下锅,以免肥肠遇热快速收紧,导致缩水干硬,口感不佳。冷水下锅能防止肥肠缩水,水开后3分钟左右即可将肥肠捞出。2、时间不可过长,炖煮时间过长会导致肥肠缩水,因此煮肥肠时将其
煮熟
即可捞出,不要...
猪大
肥肠怎么
做好吃又嫩 猪大
肥肠好吃
又嫩的家常做法
答:
1、主料:
猪肥肠
一整根,面粉两碗,大一大根,干辣椒5个,红油一勺,鸡精一勺,料酒一勺。2、处理
猪大肠
的第一步,直接拿出不加任何水,把猪大肠切成适当的段,这样方便清理 3、倒入干面粉开始揉搓表面和内部都一样一起揉,把多余猪油和杂质揉出。4、把揉搓完一边的猪大肠,再倒入一个干净的盆中...
怎样煮
烂
猪肥肠
答:
1、要想
猪大肠煮
烂, 煮之前 先用水 泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行。2、先用清水放在锅里煮20分钟,然后捞出,用少量的油和葱姜爆炒一下,然后放入水煮开,再用中火煮上20分钟。3、将猪大肠...
肥肠怎么煮
才不腻?
答:
②将肥肠倒入高压锅中,添加1.5L清水,
煮
至高压锅上15分钟就可以关火(豆瓣酱比较咸,不建议添加盐)。三、九转肥肠食材:熟
猪大肠
3条、配料绍酒10克、酱油25克,白糖100克、醋50克、精盐4克、香菜、胡椒面、肉桂面、砂仁面少许、葱末蒜末各5克、姜末2.5克、熟...
怎样煮猪大肠
?
答:
要想
猪大肠煮
更快些, 煮之前先用水泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行。
煮猪大肠
步骤:1、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。2、加盖大火煮开...
猪大肠怎么煮好吃
,怎样去除臭味。
答:
1、
大肠
清洗干净后,放锅里大锅大水猛煮,
煮的
时候加干橘皮、姜片、花椒、一茶匙盐和两颗八角。2、在
煮肥肠
的时候可以先准备配料,图片中展示的是郫县豆瓣、切好的姜蒜、八角、花椒、藤椒、剪成段的干辣椒、白芝麻。3、
肥肠煮
制的时间大约半小时,根据具体情况灵活判断。用筷子插一下肥肠,能够比较...
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