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猪肉做法各种各样的做法
猪肉
可以做一些什么菜?
答:
做法
:选用猪前夹眉毛肉或猪里脊肉,另外20%的肥肉用清水洗净,片成厚薄均匀的片,再切成“二粗丝”;姜、蒜去皮剁细;泡辣椒去蒂,去籽,用刀剁细;木耳用温水发涨,洗净切丝。将切好的肉丝放碗内,用盐和水淀粉拌匀,把糖、酱油、醋、盐、味精、淀粉加少许高汤,在碗内制成鱼香汁。烧热锅...
猪肉
要
怎么做
才好吃
答:
1、猪肉切块,蒜去皮,小香葱切段。一两根都可以,我后来只用了一根。另一根准备明天早晨煎鸡蛋用
。。真是勤俭持家的好厨子啊。2、在切好的肉中放入适量生抽,盐,黑胡椒,橄榄油和生粉。3、抓匀腌制一会儿。刚才那个碗太小了,抓不匀,换了个大点的碗。4、油倒入锅中加热,等油温上来以后,把蒜瓣...
瘦肉怎么炒才好吃
答:
1、香芹肉丝 主料:芹菜、猪瘦肉各适量。配料:红萝卜适量。调料:大蒜、淀粉、料酒、生抽、猪油各适量。
做法
:(1)芹菜剥去老瓣,摘去叶,切段。(2)猪瘦肉洗净切丝。(3)猪瘦肉加入蒜肉(略拍)、生抽、淀粉、盐,腌片刻待用。(4)烧油锅,放芹菜炒熟盛起。(5)烧油锅,加入蒜末爆香,...
怎样做
猪肉
好吃又简单
答:
1、生爆盐煎肉 食材:去皮后臀尖
猪肉
250克、青蒜苗 100克、郫县豆瓣 1汤匙、豆豉 2茶匙、盐 3克、糖 5ml、油 30ml
做法
:1)将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎;2)锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒,炒到肉片稍变色出油;3)加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,...
猪肉
好吃
的做法
答:
猪里脊肉,鸡蛋,葱,姜,香菜,胡萝卜,白糖,白醋,生抽,盐,水淀粉
做法
:1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了。2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊,但又不是太厚为准。4、...
猪肉不知道
怎么做
好吃,日常
猪肉的做法
都有哪些呢?
答:
我会做的
猪肉
有:叉烧肉、大蒜红烧肉、梅菜扣肉和回锅肉。做法如下:叉烧
肉 做法
:五花肉切成条,在开水中煮两分钟,外面熟,里面生就行了。把肉放到容器里,加白糖、酒、糖拌均匀。三小时后,加盐、老抽、生抽、老抽腌过夜,其中翻动数次。将肉及汁全部倒入油锅中,大火烧开后转小火,经常翻动。不...
猪瘦肉有哪些
做法
呢?
答:
香菇瘦肉酿苦瓜:原料:苦瓜250克,猪瘦肉200克,鸡蛋1个,香菇末适量,盐、酱油、葱花、姜末、淀粉各适量。
做法
:苦瓜洗净,切筒状,去瓤核,放入沸水焯透,捞出沥水。肉剁蓉,加香菇末、淀粉、盐、酱油、葱花、姜末调成馅;将苦瓜填馅。油烧热,放入苦瓜炸黄,再入笼蒸透,出笼后,汤汁加入淀粉...
猪肉的做法怎么做
好吃
答:
【步骤】1、腌制鸡胸
肉
和
猪
瘦肉:小碗中加入适量料酒和淀粉,胡椒粉,用筷子搅拌均匀。也可以用手,觉得手脏的话,可以戴一个一次性手套。抓匀之后的盖上放入保鲜盒里,有条件的可以腌制过夜,放入冰箱冷藏即可。3、莲藕洗干净之后去皮,切片之后倒入碗中浸泡片刻备用。4、将切好的莲藕放入锅中,加入...
猪瘦肉有哪些
做法
大全
答:
做法
:先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴 把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条,然后用水煮一分钟捞起.将肉片摊开,将水淀粉抹均到肉片上,把两至三条土豆放到肉片上卷成筒上.(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开.)将两勺油烧热,把肉卷放到油里煎,煎...
猪肉的做法
大全家常菜
答:
1、蜜汁
猪肉
脯 食材:猪肉馅250克,老抽、生抽共5匙,料酒2匙,黑胡椒1匙,鸡精2匙,白糖5大勺。
做法
:猪肉馅剁成猪肉糜状,将猪肉糜放入盆中,加入所有调料,顺一个方向搅拌上劲,腌置15分钟。将锡纸铺于案板上,然后将腌好的肉糜分三或四份,将其中一份放在铺好的锡纸上,上面盖上保鲜膜,然后...
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