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犬肉怎么做
狗肉怎么做
答:
做法:1、将狗肉放入清水中浸泡一天
。2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。4、把油放入锅里烧热,...
狗肉
最正宗的做法
答:
狗肉最正宗的做法有狗肉火锅、红烧狗肉、狗肉煲等
。1、狗肉火锅 做法:先将狗肉切块,用料酒、姜片焯水去腥。再将狗肉放入锅中,加入姜片、葱段、蒜瓣、八角、桂皮等香料,加水炖煮。待狗肉熟透后,加入蔬菜,如白菜、豆腐等,继续煮至蔬菜熟软。最后,根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料即可。2、红烧...
狗肉怎么做
好吃
答:
1、白切狗 准备食材如下:
狗肉
5斤,大蒜2头,小米椒10个,生抽半碗,蚝油2汤匙,八角3个,桂皮2块,生姜1块,冰水1盆。具体做法如下:将狗肉清理干净之后,冷水下锅,加入姜片,八角,桂皮,大火煮熟,在煮狗肉的过程中,做个蘸酱,将小米椒切碎,大蒜拍扁剁碎,放入汤碗,然后用热油爆一下。之后再...
狗肉怎么做
狗肉的做法
答:
1、红烧
狗肉
。将狗肉洗干净以后剁成块,然后放到烧开的水里面烫一下,这样可以去除狗肉的腥味。大火热油,用姜片炝锅,然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒,等到狗肉皮变黄就加入水,盐,酱油,糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了。2、狗肉火锅。先把狗肉洗净剁成小块。大火...
狗肉怎样
炖才能又软烂又香
答:
做法一 制作材料 主料:
狗肉
250克 辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克 调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克 制作步骤 1、 先将狗肉洗净,切块备用;2、在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、...
狗肉怎么
炖又烂又好吃
答:
1、炖
狗肉
之前要准备好食材。狗肉、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。2、将生鲜狗肉切成块,浸泡在清水中4小时,捞出,洗净,控干水分将狗肉切块之后放入沸水中焯煮一下,倒点料酒焯煮味道更香还能去腥。3、炒锅烧热,放入...
狗肉怎么
烧才会好吃?
答:
做法 1、将
狗肉
切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没.2、旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。3、根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。特色 味道鲜香,肉质精细,色泽红润,冬令佳品。二、狗肉汤 原料 狗肉、香菜...
狗肉怎么
炒
答:
1. 将狗上脑肉放入清水中浸泡,洗净,置于砧墩上,片成2厘米厚的大片,然后,剞上十字刀,剞后切成5厘米宽,7厘米长的片,放入瓷盆内,加入料酒、精盐、味精拌匀入味,再加入鸡蛋液和清水100毫升,放入精白面粉,搅拌均匀,待用。2. 炒锅上火烧热,加入植物油,烧至五面热时,一片一片地放入...
狗肉怎么
煮好吃?
答:
狗肉
好吃的做法如下:1、将狗肉清水浸泡一天,大葱洗净切段,大蒜拍碎末,生姜切薄片,辣椒切段。2、将狗肉洗净切块入锅,清水没过肉块,烧开,捞出清水清洗3次。3、用旺火偏炒狗肉4分钟,加入料酒酱油葱段辣椒和清水,温火,待肉烂时放盐,蒜末,味精,烧开后盛出。
狗肉
的做法+最正宗的做法?
答:
1、将
狗肉
洗干净以后剁成块,然后放到冷水中浸泡加热,水烧开后焯水2分钟,这样可以去除狗肉的腥味。 2、焯好水的狗肉放在清水中清洗2~3遍,洗去狗肉上的浮末。 3、大火热油,放入狗肉块翻炒,把狗肉炒至变色后倒入半杯黄酒翻炒均匀。 4、把狗肉拨到一边,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒,八角,小茴香籽炒出香味儿。
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