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牛鞭的正宗的做法视频
牛鞭的做法
和配方
答:
1、用料:
牛鞭
一根、香菜1根、朝天椒3根、生姜片2片。2、牛鞭切段,牛鞭上面的皮膜可以简单用厨房剪子去一下,主要是怕上面粘有脏东西。3、把切好的牛鞭冷水下锅,开锅后转小火,焯水10分钟左右捞出。4、牛鞭捞出后,沿尿道孔剪开,撕去尿道。5、牛鞭切鞭花,切薄片不切断即可。6、热油之后,...
牛鞭
怎么做才好吃
答:
1、
牛鞭
牛宝先用凉水泡三四个小时,泡出血水,撕掉牛宝上的那层薄膜,牛鞭用热水泡十分钟左右后,撕掉薄膜,用温水清洗一下。2、葱姜准备好,调料用纱布包起来。3、牛鞭牛宝凉水下锅,大火烧开撇去血沫后,再用小火炖三个小时左右。4、中途可以加入红枣和枸杞。5、趁热开吃。
牛鞭
怎么做呢?
答:
做法
1:香辣
牛鞭
准备食材如下:牛鞭2根,小米椒20个,生姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,花椒20克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,蚝油1汤匙,八角3个,桂皮2小块,料酒2汤匙 具体做法如下:将牛鞭处理干净之后,放入锅中,加入姜片,加入1汤匙料酒,大火煮沸焯水,水开后再煮3分钟,然后捞出牛鞭过...
牛鞭
怎么做好吃
答:
材料准备:
牛鞭
适量,小鲍鱼仔适量,香料适量,姜片适量,冰糖适量,花雕酒适量,大蒜适量,鸡精适量,老抽适量等。1、牛鞭一根,水烧开后入锅,大火煮开转小火煮1小时。2、牛鞭煮好后先切成两段,用刀划开外表皮,用手将外表皮撕尽,再平刀将牛鞭一分为二后摘除尿管,切八连刀后断开。将水烧开,倒入牛鞭煮透,牛鞭会卷...
牛鞭
怎么烧更营养
答:
1、
牛鞭
刮洗干净,撕筋膜,放入水中煮至软烂,捞起,倒入卤汁中稍进味,再过油,捞出切厚片;2、冬菇洗净后切成片,将洗净的冬笋切片用热油炸,原锅留底油,放姜、蒜、陈皮煸炒,放入冬菇、冬笋、牛鞭片、盐、料;3、酒、高汤、酱油,烧开后至温火,烧至卤汁剩下四分之三时,投入味精、葱丝、...
牛鞭
怎么吃才壮阳 牛鞭怎么做好吃
答:
做法
如下:主料:
牛鞭
1根。辅料:小灵芝两颗、党参2根、红枣8个、黑枣4个、当归2片、巴戟3根、山药1片、枸杞适量、料酒适量、姜片适量、花椒适量、盐适量、牛宝一对。步骤:1、准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净。2、大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟。3、捞起来过冷水清洗干净...
牛鞭
怎么做?
答:
牛鞭的做法
如下:一、首先将牛鞭泡泡水,将外面的皮去掉,去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二,烧锅热水将牛鞭过水,这样方便切花也可去味、像切片一样只是不要切断、在放入凉水等水烧开后捞起。二、将萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱姜蒜、八角备好。三、土豆先用油煎一下。四、锅内加油,在油温5...
牛鞭
牛睾丸
的做法
答:
1. 将
牛鞭
洗净,切成段状,用开水焯水去腥味。2. 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料,用小火炖煮2-3小时,至牛鞭软烂入味即可。牛睾丸
的做法
:1. 将牛睾丸洗净,切成薄片,用开水焯水去腥味。2. 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料,用小火炖煮1-2小时,至牛睾丸软烂...
牛鞭
怎么做好吃
答:
做法
: 清水,
牛鞭
,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫,加拍松的生姜,花椒,料酒移...
牛鞭
最简单
的做法
是怎么做
答:
1.首先将
牛鞭
洗净放入锅中焯水,然后切成片状,红辣椒切成斜角凌形状。2.准备适量葱姜蒜及少许香菜 。3.锅中倒入花生油,待油烧热后将切好的牛鞭放入油中微炒,期间加少许料酒及酱油。4.待牛鞭肉炒至7分熟时,将备好的葱姜蒜及红辣椒一起倒入锅中快速翻滚爆炒。5.期间加入盐、孜然粉、味精、...
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