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牛肉面的做法大全
牛肉面做法大全
如何做牛肉面
答:
1、
牛肉
切细煮透去掉血水,炒锅放油,姜、蒜、八角、香叶、小米椒泡椒、老干妈辣子鸡丁、花椒、郫县豆瓣炒香,倒入牛肉、生抽、料酒炒香,加水莫过牛肉,放入辣椒面,烧开后转小火炖半小时。2、大蒜、生抽、盐、香油、花椒油、老干妈辣子鸡丁放入汤碗。3、炒锅烧水,水开舀一点点水在调好料的碗中,用筷子搅拌均匀,放...
牛肉面
怎么做好吃?
答:
西红柿用热水烫下去皮切块,洋葱切碎备用;
牛肉
用清水浸泡出血水后剁碎,放料酒、生抽腌制30分钟;姜蒜切碎备用;炒锅烧热放油,先把姜蒜和洋葱炒香;炒至洋葱变软呈黄色;放入腌好的牛肉;牛肉完全变色后放入西红柿;炒至汤汁变稠,可适当加一些热水,倒入老抽调色;中火慢炖一会儿,放入盐,鸡精和黑胡...
牛肉面
如何制作?
答:
6. 煮锅里烧一锅开水,下入面条,煮熟后捞出,浇上牛肉汤、萝卜片、撒上牛肉块、青蒜末、香菜末,根据喜好调上油泼辣子即可。香菇
牛肉面
图片 原料:牛肉、香菇、葱、姜、大料、桂皮、香叶、草果、干辣椒、花椒、冰糖、老抽、生抽、鸡精、菠菜、香菜、芽菜
做法
:1. 牛肉洗净切大块,入开水锅中焯...
牛肉面大家都吃过,
牛肉面的
正宗
做法
应该是什么样的?
答:
做法
:1. 熟
牛肉
切小块;西红柿去皮切成小块。2. 锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入1勺盐和1勺黑胡椒粉,翻炒均匀 3. 倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟,打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。4. 根据口味调入盐,关火,调入少...
怎样做
牛肉面
答:
西红柿
牛肉面的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 准备好各种香料,清洗干净备用。请点击输入图片描述 2 牛肉入开水中汆2分钟,去除血沫,捞出备用。请点击输入图片描述 3 另起锅,加适量水,下入香料,加适量生抽和老抽。请点击输入图片描述 4 加入汆过的牛肉煮约3至4小时,煮烂后捞出。请点击输入...
牛肉面
怎么做?
答:
(1)麻辣
牛肉面的做法
食材用料;牛腩 100克、切面 200克、葱 5克、姜 5克、蒜 5克、香菜 5克、盐 10克、花椒油 10毫升、豆瓣酱 10克、料酒 10毫升、味精 5克、白糖 5克、大重庆 15克、大料 1颗。做法步骤:牛腩洗净切成小块,放入盘中备用;葱姜蒜切片,香菜切段,切面放入盘中;锅中...
牛肉面
怎样做
答:
第一种:兰州牛肉拉面
的做法
!兰州
牛肉面
,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),...
★红烧
牛肉面
★的推荐
做法
?
答:
四、红烧
牛肉面的做法
步骤 1、牛肉切块。2、备豆瓣酱、十三香炖肉料包。3、牛肉用温水多洗几遍,泡20分钟,去血水。4、备花椒、干山楂、、葱姜。5、牛肉控净水分。6、坐锅入油,大火把油烧热,放糖后不停的搅动,几秒后起泡沫呈棕红色,即为炒好的糖色。7、倒入牛肉,均匀上色。8、烹入料酒...
牛肉面的做法大全
家常做法有哪些
答:
牛肉面的做法
Beef noodle practice 1.先准备些葱、姜蒜 1 prepare some onions, Jiang Suan 2.牛肉切块 2 beef cuts 3.桂皮大料花椒也准备好 3 cinnamon aniseed pepper is ready 4.锅中放水把牛肉焯一下 In the 4 pot water boiled beef 5.然后 放入准备好的桂皮 5 then add prepared ...
牛肉面的做法
答:
做法
:1、牛肉洗净后,焯水,切成小块。2、锅中放油,油热后,倒入切成块的牛肉,炒至变色后,倒入各种调料,加入葱结姜片和水,煮至牛肉变烂即可。3、锅中放水,水开后倒入面条,放入少许青菜,关火,再盛好面条,倒入牛肉和青菜即可。红烧
牛肉面
原料:牛腩600克、胡萝卜1根、香菜、姜、葱、...
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