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牛肉汤的做法大全窍门
牛肉汤的
神仙
做法
答:
牛肉萝卜汤。
牛腩加料酒焯水捞出洗净,放入汤锅加姜片炖煮一个半小时。倒入白萝卜,加入一勺盐,一勺胡椒粉即可出锅了
。 豆芽番茄牛肉汤。 番茄炒出沙加入适量开水倒入豆芽煮5分钟,加入牛肉。少许盐,胡椒粉牛肉变色就可以出锅了! 萝卜丝煎蛋牛肉汤。 牛肉加淀粉,1勺橄榄油,1点盐抓匀腌20分钟。煎一个蛋,剁小...
牛肉汤做法
:
答:
1、牛仔骨洗净、剪开后飞水,冲洗干净。
2、入冷水加姜片、葱结、八角一粒、白醋几滴大火烧开,转中火炖煮30分钟后,弃去八角和葱结,加入咖喱粉。3、再半小时后加入洋葱和盐,过15分钟后入洋山芋再炖10分钟,然后依个人口味调味,撒上香菜或葱花就能吃了。五、牛肉汤的做法大全:冬瓜枸杞牛肉汤 材...
正宗
牛肉汤的
配方及
做法
答:
1、牛肉焯水,一定要冷水入锅,冷水一起煮开,捞出来洗净。2、牛肉
,八角,姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。3、牛肉捞出来晾凉备用。4、粉丝泡好,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。5、牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。6、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。
食堂
牛肉汤的做法
答:
第一步,牛肉切片 第二步,西红柿切片 第三步,一股脑倒入小炖锅,两小时后断电,撒盐
小贴士 牛肉其实可以事先用少量盐和蛋清搅拌一下~淮杞牛肉汤用料:牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四汤匙,桂圆肉四十克,芡实半碗,姜二片,盐半茶匙,清水适量做法: (1)旺火烧滚清水,下姜片、洗净的牛肉...
牛肉汤怎样做好喝
牛肉汤的做法
和配料
答:
做法
:1、牛腱入滚水中烫后切成大块,番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片,大火煮滚后改小火焖煮约一小时后,加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头,撒上葱末即可。特点:汤鲜甜,有营养。咖喱
牛肉汤
这次是用牛仔骨炖的汤,肉很鲜嫩,...
怎么
做
牛肉汤
?
答:
牛肉汤的做法
步骤:1、我们首先要将牛肉洗净,泡出血水 2、接着把葱姜切好 3、准备好枸杞大料黄芪 4、先将牛肉放水烧开 5、然后去除浮沫 6、加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右 7、把葱切成末 8、把香菜切成碎 9、将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐 10、最后将熬好的牛肉汤盛入碗中 ...
牛肉汤
怎样炖好喝
答:
准备材料:肉250g、番茄2个(约300g)、土豆50g、生姜15g、食盐3g、橄榄油少许、开水500ml 制作步骤:1、番茄和土豆分别切块,生姜切片 2、
牛肉
洗净后,切粒状备用 3、起锅注入少许橄榄油,爆香土豆 4、加入番茄、生姜翻炒片刻,至番茄变软 5、加入500ml开水 6、大火烧开,转小火煮10分钟 7、...
牛肉汤的
正宗
做法
和配方
窍门
答:
牛肉汤做法
(1)要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;(2)旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟以去处异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用;(3)烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;(...
怎么
做
牛肉汤
比较好吃?
答:
①牛肉洗净,切成方块。②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。红烧
牛肉汤的做法
详细介绍菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 健脾...
牛肉汤
和牛杂
汤的
配方及
做法
是什么?
答:
一、
牛肉汤
【配方】牛腩500克、胡萝卜2根、老抽1勺、黄酒1勺、蚝油1勺、冰糖5颗、味精1茶勺、五香粉1茶勺、葱花1碟、香菜1把、大蒜2颗、姜1块、八角2颗、桂皮1块、香叶1把、红辣椒1只、生抽2勺。【
做法
】1、牛腩用冷水焯水,焯出浮沫和血水。2、水一滚,将牛腩用温水冲洗干净。3、胡萝卜...
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