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牛奶的主要营养成分是什么
牛奶的主要成份
答:
牛奶主要是由水分、蛋白质、脂肪、乳糖及灰分所组成
。牛奶的化学组成受品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方式及乳牛健康状况等多种因素影响后有所变动。下列两表反映牛奶的基本组成和乳牛品种对乳成分的影响。荷斯坦牛乳的基本组成 不同品种牛奶的组成 ...
牛奶的成分是什么
答:
具体营养点:(1)牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸
,适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。(2)牛奶中所含有的
脂肪
溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。(3)牛奶中的主要碳水化合物是
乳糖
,乳糖在人体内可调节胃酸,促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。(4)...
牛奶
中含有哪些
营养成分
?
答:
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等
,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳
脂肪
是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的
乳糖
是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类.奶中的
矿
...
牛奶
中最主要
的营养成分是
答:
1. 蛋白质:牛奶中的蛋白质含有全部必需的氨基酸
,对人体至关重要。2.
脂肪
:牛奶脂肪是一种易于消化的脂肪,能够为身体提供能量,并对健康有益。3.
乳糖
:牛奶中的碳水化合物主要以乳糖形式存在,对儿童的智力发展和营养至关重要。人体对钙的吸收与乳糖的含量成正比,因此饮用牛奶有助于预防佝偻病。4...
牛奶的主要成分是什么
?有什么用途?
答:
牛奶中碳水化合物主要是
乳糖
,其含量为4.6%-4.7%,较人奶中乳糖(含量为7.0%-7.86%)少些,以牛奶喂养婴儿时,可采用适量稀释并酌加适当蔗糖,以保证充足的热能,与人奶相当的甜度及
蛋白质
。乳糖有调节胃酸,促进胃肠蠕动和消化腺分泌,助长肠中某些乳酸菌繁殖,抑制腐败菌生长的作用。维生素 牛奶中...
纯牛奶
含有
什么营养
答:
牛奶是众所周知的富含营养食物,适合各年龄段的人群饮用,人称“白色血液”。人们对于牛奶的研究一直没有停止,并在不断取得进展。下面就牛奶中三大营养成分概述人们在不断的研究中发现的牛奶新功能。一、
蛋白质
及蛋白肽 牛奶中蛋白质含量为3.0—3.5g/100g,由于其氨基酸的组成比例非常接近人体合成蛋白...
牛奶营养成分
表详解
答:
1、
蛋白质
这是牛奶中比较重要的一个营养成分,一般牛奶中蛋白质含量为2.8—3.3%,蛋白质含量比较高品牌会大肆宣传。它由酪蛋白(79.6%)、乳清蛋白(11.5%)、乳球蛋白(3.3%)以及其他蛋白质组成。2、碳水化合物
主要是乳糖
,含量为3.4-5.4%,它是一种对人体非常重要的营养成分,可以...
牛奶的
最重要
成分是
哪些?
答:
1、水分是牛奶中主要组成部分,约占85%以上。水内溶解有,有机物、无机盐类、气体。2、牛奶的
脂肪
以微细的球状或乳浊液分散在奶中,是牛奶中重要成分之一。含量一般在3%-5%之间。3、牛奶中含有3种磷脂,即卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂,平均含量0.072%-0.086%,另含胆固醇0.05%。4、
乳糖
是...
纯牛奶的营养成分
表
答:
纯牛奶营养成分表如下。
1、蛋白质
,牛奶中含有的蛋白质都是优质蛋白质,主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等。2、钙质,牛奶中
矿物质
以及微量元素比例合适,容易被人体吸收。3、碳水化合物牛奶中含有丰富的碳水化合物,可为人体提供日常活动所需要的能量。4、
脂肪
,牛奶的脂肪是乳脂肪,是一种高质量的脂肪,...
纯牛奶的营养成分
视频时间 80:20
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