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牛奶加尿素作用
如何检测掺
尿素
的
牛奶
?
答:
牛奶
中掺
尿素
的检测方法很多,有格里斯试剂法、钠氏试剂法、二乙酰一肟定性、定量检测法。现介绍二乙酰一肟定性检测法。取10毫升样品置于样品瓶中,
加入
25毫升95%的乙醇进行沉淀,静置30分钟。过滤沉淀液,并将滤液前25毫升倒掉。取滤液4毫升于20毫升试管中,加入0.2毫升0.2%氨基硫脲、0.8毫升3%二...
如何检测掺
尿素
的
牛奶
?
答:
牛奶
中掺
尿素
的检测方法很多,有格里斯试剂法、钠氏试剂法、二乙酰一肟定性、定量检测法。现介绍二乙酰一肟定性检测法。取10毫升样品置于样品瓶中,
加入
25毫升95%的乙醇进行沉淀,静置30分钟。过滤沉淀液,并将滤液前25毫升倒掉。取滤液4毫升于20毫升试管中,加入0.2毫升0.2%氨基硫脲、0.8毫升3%二...
尿素
摄入对人体危害
答:
测定值会因饮食的内容而变动。例如,肾丝球体的过滤值为50--60%时,摄取高蛋白食物120克后,
尿素
氮会变成35mg/d1,80克的普通食物,则变成25mg/dl。另外,摄取40克的低蛋白食物时,尿素氮就会在正常值的范围内。尿素氮基本上是由尿素的生成与排泄的均衡决定的,所以
和
蛋白摄取量,蛋白代谢机能,...
如何检测掺
尿素
的
牛奶
?
答:
牛奶
中掺
尿素
的检测方法很多,有格里斯试剂法、钠氏试剂法、二乙酰一肟定性、定量检测法。现介绍二乙酰一肟定性检测法。取10毫升样品置于样品瓶中,
加入
25毫升95%的乙醇进行沉淀,静置30分钟。过滤沉淀液,并将滤液前25毫升倒掉。取滤液4毫升于20毫升试管中,加入0.2毫升0.2%氨基硫脲、0.8毫升3%二...
三聚氰胺的
作用
机理
答:
三鹿奶粉假蛋白的另一种解释为,企业加入的是
尿素
,而原奶直接变成奶粉是在高温下进行的,高温使得尿素发生脱水反应,生成三聚氰胺,因此最终产出的奶粉中还有三聚氰胺。 编辑本段六、
牛奶添加
三聚氰胺的
作用
奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺,可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的。
牛奶和
奶粉添加三聚氰胺,...
关于瘦肉精,三聚氰胺化学式
答:
:各个品牌奶粉中蛋白质含量为15-20%(晚上在超市看到包装上还有标示为10-20%的),蛋白质中含氮量平均为16%。某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为2.88%。而三聚氰胺含氮量为66.6%,是鲜
牛奶
的151倍,是奶粉的23倍。每100g牛奶中
添加
0.1克三聚氰胺,理论上就能提高0.625%蛋白质。
鲜
牛奶
忘记放入冰箱一天一夜后还可以喝吗
答:
而且保质期很短。有的人喜欢早空腹时喝
牛奶
,其实这样并不科学,因为人在空腹时吃东西,胃蠕动较快,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠,造成很多营养的流失和浪费。最好饮用牛奶之前,吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶,使奶中营养充分发挥
作用
,利于消化吸收。
为何三聚氰胺难溶於水,却可溶於鲜奶?
答:
编辑本段
牛奶添加
三聚氰胺的
作用
奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺,可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的。
牛奶和
奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质。 食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多,说明牛奶兑水兑得太多,说明奶粉中有太多别的东西的粉。 但是,蛋白质太不容易...
下列做法中,有益于人体健康的是( )A.为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产...
答:
A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,所以A错误,B、人体缺铁会引起缺铁性贫血,在麦片中加铁能够补充铁元素,故B正确,C、尿素人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物,不能通过
加尿素
增加
牛奶
的含氮量,故C错误,D、聚氯乙烯在一定的条件下分解产生氯化...
人吃
尿素
会怎么样?
答:
看你吃了多少?微量就没事,一泡
尿
就排完了。吃多了人体就会不适,轻者肚子疼重者会出人命。不管你吃多吃少最好去医院检查
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