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牛奶会和什么反应
牛奶
不应该
和什么
一起吃?会对身体有什么危害?
答:
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应
,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。12、橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人
腹胀,腹痛,腹泻
。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影...
科学实验:
牛奶
分别和醋、食盐、啤酒会有
什么
现象
答:
牛奶和醋混合在一起会凝结、变质
,长出了那种絮状的奶皮。牛奶中的氨基酸与醋发生了缩聚反应,在最后生成聚酰胺酯,结出了塑料一样的东西。和食盐混合在一起的话不会发生什么变化。和啤酒混在一起会在不断翻滚,渐渐从液体凝结成小颗粒,然后像下雪花一样,往上“下小雪”,产生像豆腐渣(或者说是...
牛奶和什么
东西相克?
答:
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应
,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。巧克力+牛奶 这两者同食
易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
。牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人
腹胀、腹痛、腹泻
。酸牛...
牛奶
不能
和什么
一起喝?
答:
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应
,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。3.牛奶+橘子喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子...
牛奶和什么
可以产生化学
反应
答:
牛奶:醋中大量的醋酸能在胃中
与牛奶
中的蛋白质结合生成硬块,导致腹痛、腹泻和消化不良。②果汁——牛奶:果汁中含大量的维生素c,能使牛奶中的蛋白质变性,降低它的营养价值,同时还易导致腹痛、腹泻、腹胀。③巧克力——牛奶:巧克力含有草酸成分,能与牛奶中的钙发生
反应
生成草酸钙,不易于消化吸收。
与牛奶
相克的食物有
哪些
?
答:
这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。3、糖鲜牛奶煮沸时最好不要加糖,这是因为牛奶中含有的赖氨酸,在加热条件下能与
果糖反应
,...
牛奶和
醋混合会产生
什么
现象
答:
牛奶和醋
混合是一种常见的实验现象,这种混合会产生凝固、分离的变化。醋是一种酸性物质,而牛奶是一种碱性物质。当它们混合在一起时,会发生反应,从而导致物质的性质发生改变。混合后的牛奶和醋开始变得更加稠密,形成了固体和液体两个层次。这个固体部分就是大家常说的酸奶。酸奶中含有乳酸,这是醋中...
当可乐和
牛奶
混合在一起会发生
什么
答:
可乐和牛奶混合在一起,过一段时间之后,会产生沉淀。
牛奶和
可乐发生沉淀,会发生化学
反应
叫做蛋白质变性。牛奶的主要成分是蛋白质,在酸碱度合适下
就会
显现液体状,而且可乐是遇酸性的,所以在遇到牛奶后会发生沉淀。
喝
牛奶
忌讳
什么
一起吃
答:
(2)果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。(3)牛奶与糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与
果糖反应
,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸...
牛奶和什么
混合在一起会起化学作用?
答:
牛奶
中的脂肪酸和氢氧化钠水溶液发生皂化
反应
成盐,部分蛋白和醋酸或者甲醇反应变性生成不溶于水的酪蛋白沉淀,磷脂在氢氧化钠或者碳酸钠水溶液中发生水解反应。
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