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熟肥肠味道大怎么处理
肥肠怎么洗不臭,
熟肥肠怎么
去除臭味?
答:
在肥肠表面撒上食盐搓洗
,能去除肥肠中的粘液,加大摩擦力。高度白酒能去除异味,也能将肥肠清洗干净。1、
用面粉洗
使用面粉搓洗能有效去除肥肠中的臭味,清洗前将肥肠中的肥肉剔除,将其中的脏东西清洗干净,之后便可将其翻过来放在面粉中抓洗,多搓洗几遍,直至臭味去除。2、用食盐洗肥肠表面有一层粘...
肥肠怎么洗不臭,
熟肥肠怎么
去除臭味?
答:
首先,使用面粉搓洗肥肠。将肥肠翻转,用面粉覆盖其表面,然后用手反复搓洗
。面粉的吸附作用能有效去除肥肠的异味,重复此步骤直到臭味明显减少。其次,
用食盐进一步清洗
。在肥肠上撒上适量的食盐,用手揉搓,食盐的颗粒可以帮助去除肥肠表面的粘液,增加摩擦力,使得清洗更加彻底。最后,
用白酒进行浸泡
。将清...
熟肥肠怎么处理
不臭
答:
1、先找把剪刀剪去肥肠外面的肥如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去是用手撕,这就辛苦点
。2、
去净肥油后,就先用水灌一次大肠
。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。3、如果懒事,就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。4、然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓...
煮熟过
的猪大肠
还有难闻的
味道怎么办
答:
第一步:猪大肠放到水龙头底下用水冲洗2次,翻过来加面粉、白醋和适量的盐反复搓洗3次以上
,每次都要洗到盆子里的水不浑浊,然后再翻回来把大肠外面的油脂部分用剪刀尽量地剪干净,这样处理过的大肠才没有臭味。最后把大肠切成3-4厘米大小一块。第二步:锅里加适量的水,放入大肠,倒入2汤匙料酒,开...
肥肠
卤好后需要用卤水一直泡在这吗 肥肠卤出来还是臭臭的
怎么办
答:
1、洗肥肠可以用面粉、菜油、醋、食盐等清洗
,我比较赞成用面粉和醋,洗得干净。2、
卤制要用小火慢慢煮
,肥肠熟透再浸泡在汤汁里,凉了捞出可以使其味道完全进入并不易收缩。肥肠卤出来还是臭臭的怎么办 是不是坏了或没有洗干净,
如果不是在洗的时候用白酒和土豆生粉洗
,然后在煮的时候加姜、葱,...
熟肥肠怎么处理
不臭
答:
1、首先,使用剪刀剪去猪
肥肠
外的脂肪层。如果没有剪刀,可以用剔骨刀刮除,或者用手撕除,虽然较为辛苦。2、去除肥油后,先将
大肠
用水冲洗干净。接着,用筷子从开口处将肠子内层翻至外层。3、如果您图省事,可以选择用剪刀沿着肠道将大肠剪开,以便更彻底地清洗。4、将面粉和盐混合放入盆中,加入...
猪
肥肠味道
鲜美但做不好很容易有腥味,
怎样
做才能够没有腥味?
答:
首先第一步就是
肥肠
的清洗,目前我们在大型超市或者菜市场肉摊买到的基本都是出厂前清洗过的,内壁只是残留一些颗粒状的肥油,条状肥油较少。买回后,清水冲泡1个小时,倒入少许食用面碱,简单清洗一些颗粒状肥油,条状的肥油建议做些保留,要么
味道
出不来;然后第二步就是切块了,大概切成十厘米左右一...
炒
肥肠
时,加上什么可以让它好吃又不腥呢?
答:
第一步,首先我们把买回来的
肥肠
,先用清水多洗几遍,洗去肥肠表面的脏东西,然后再将肥肠放入盆里加入少许的面粉进行搓洗,肥肠搓洗干净以后,放入盆里加入适量的啤酒腌制15分钟左右。第2步,起锅倒入适量的清水,肥肠冷水下锅放入适量的的葱姜,料酒,大火煮开锅以后改小火煮35分钟左右,肥肠煮熟以后...
肥肠怎么
清洗
答:
问题一:
猪大肠怎么
洗不臭 实际掌握了清洗猪大肠的几个关键步骤就不会有什么
异味
了,或者是异味极小。 方法一 1、盐加面粉(淀粉也可以):将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。 2、料酒。将在经第一步程序
处理
后的大肠,放入容器,倒入料酒,里...
熟食
肥肠
的做法
视频时间 01:21
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