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煮鸡蛋水要没过鸡蛋吗
煮鸡蛋
放水时水必须淹没
过蛋吗
?
答:
煮鸡蛋放水时水必须淹没过蛋
。白水煮蛋的做法如下:主料:鸡蛋4个。辅料:盐适量。1、用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净、 这步是防止有鸡便便粘在蛋壳上、造成大肠杆菌污染。2、鸡蛋放入锅中。3、加水、水一定要淹没过鸡蛋。4、调入盐、 大火烧开后转中火煮3~5分钟 煮蛋开始煮的前30秒到1分钟之内一定...
煮蛋
器的
水需要
漫
过鸡蛋吗
,请大神赐教,在
答:
不用
煮鸡蛋
应该放多少水?用不用把整个鸡蛋壳都没进水里?
答:
水即将超过鸡蛋平放的高度即可,
鸡蛋不需要完全没入水中
。煮鸡蛋具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 4个、水 适量。一、第一步把准备好的鸡蛋洗净,放入碗中。二、然后锅内放入洗好的鸡蛋,再倒入适量的水,水即将没过鸡蛋即可。三、然后盖上盖子,大火煮开,煮开后继续煮5分钟。四、时间...
煮鸡蛋
能用凉水冲吗?
答:
可以的
,做法如下:用料 主料、鸡蛋3个。辅料、水适量。白水煮鸡蛋的做法 1、冷水下鸡蛋水没过鸡蛋即可盖好盖子,大火烧开后立即转小火煮7分钟。2、鸡蛋熟后捞起用凉水冲鸡蛋15秒左右(易剥壳)。3、白水煮鸡蛋成品图。
水煮鸡蛋
要怎么煮才能保证营养的最大保留?
答:
而
鸡蛋煮
得时间太长,又会影响蛋白质的吸收,
煮鸡蛋
时还是应适当掌握好火候。 鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间,如果是较小一点的柴鸡蛋,可能煮六七分钟就够了,可以自己做做
煮蛋
试验,找到最佳时间。此外,煮蛋时要注意,水一定要完全
没过鸡蛋
,这样才能将鸡蛋充分煮熟。 4.煮鸡蛋时的火力 煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳...
煮鸡蛋水要
盖
过鸡蛋吗
煮鸡蛋水要不要盖过鸡蛋
答:
1、煮鸡蛋放水时水必须淹没
过蛋
。2、
水煮鸡蛋
的时候,要让水漫
过鸡蛋
,让鸡蛋受热均匀。
水煮蛋
的具体做法是将鸡蛋放入凉水里,把水烧开,煮8分钟,直到鸡蛋完全煮熟。水煮鸡蛋是一道常见菜肴,做法简单,还富含营养,广受大众喜爱。
煮鸡蛋
时水一定
要没过蛋吗
?
答:
建议你还是没过好 水量以
没过鸡蛋
为宜,用冷水
煮
,烧开后再著三四分钟,然后把鸡蛋捞出,浸入冷水。谢谢,希望能够帮到你 望采纳
煮鸡蛋
总是容易破,应该怎么煮才不会破壳呢?
答:
第二,
煮鸡蛋
时一定要冷水下锅,在锅里放入冷水时就把鸡蛋放进去。我们日常生活中会发现,如果水已经沸腾了,放入鸡蛋下去鸡蛋马上就会破壳。放入冷水时就放入鸡蛋,这样子就不会破壳。第三,煮鸡蛋时水一定要注意,煮鸡蛋的水一定要淹没
过鸡蛋
。水完全的淹没过鸡蛋,我们会发现鸡蛋受热均匀,只要熟了...
煮鸡蛋水要
淹没
鸡蛋吗
煮鸡蛋水要淹没鸡蛋是吗
答:
对于5分熟的鸡蛋,需要添加15-20mL的水。
煮鸡蛋需要
多长时间煮鸡蛋的时间一般是水开后5~8分钟。煮鸡蛋的时间不宜过短。煮的时间过短,蛋黄可能还没有完全熟,有可能没有完全杀灭其中的微生物,也会影响身体消化吸收。如果煮的时间过长,会发生蛋黄表面变成深青绿色,导致营养价值下降。
煮
水煮鸡蛋
大概要煮多少分钟才能熟透,要大火还是小火煮,怎样煮预防把壳...
答:
锅中放入鸡蛋,再加上凉水,
水要没过鸡蛋
,以便使鸡蛋受热均匀。一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了,鸡蛋急剧受热,容易爆裂。水刚开,立即盖上锅盖,关火。焖5分钟,待水变温后再捞出鸡蛋,剥壳食用,这时的蛋黄被称为糖心,这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。水开一分钟以后关火,盖锅盖,焖5分钟,待...
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