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煮菜的做法大全 菜谱
炖菜有哪些
菜谱大全
答:
一、家常炖菜
大全
胡萝卜炖羊肉
做法
原料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克做法:1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4、...
请介绍几道懒人
菜谱
和制作方法及调料放法
答:
做法: 只需鸡蛋清把鱼肉和鱼骨一起搅拌,有时间就静置20分钟,没时间就直接下油锅翻炒买来的水煮鱼酸菜包
。再加开水,葱姜后,放鱼头鱼骨,大概5分钟后,再下其他鱼片,放少许胡椒粉,鸡精,2分钟后即可!有菜有肉~ 三、 懒人饭 做法 :1. 把1个 洗干净的土豆切成1厘米见方的丁。 2. ...
菜谱大全
带图片和
做法
答:
家庭
菜谱做法大全
有这么多 一、糖醋排骨 主要材料:猪小排1000克 调味品:生抽15ml、醋50ml、葱1根、姜一块、八角2粒、麻椒20粒、辣椒干2个、米酒15ml、白砂糖20克 1、猪排骨、葱段、生姜片放进锅中,加清烧开后,去掉白沫子 2、放进花椒大料辣椒干,
煮
至木筷能扎透,将猪排骨捞起来 3、煮排...
家庭
菜谱
家常
菜的做法大全
答:
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...
大锅菜
的做法大全菜谱
传统大锅菜怎么做?
答:
1、传统式大铁锅
菜的做法
(1)五花肉1.5公分上下的丁,凉水下锅绰水后用温开水清洗掉表层的浮末,沥干水份后放盐1炒勺和酱油腌渍15分钟。(2)平菇提早泡开后多清洗二遍,随后挤干水份用刀一切为二。(3)白菜用盐小水泡15分钟,沥干水分后用力掰成片状预留(白菜帮撕的情况下要层次撕,撕的块...
菜谱
家常
菜做法大全
图
答:
1.红烧肉 材料:五花肉、葱、姜、料酒、酱油、糖、八角、香叶、盐、水 步骤:1.将五花肉切成大小均匀的方块;2.大火将五花肉煸炒至焦黄色;3.加入葱、姜和料酒炒香;4.加糖、酱油、八角和香叶,翻炒均匀后加入适量清水;5.闷
煮
1个小时,待五花肉煮烂即可。2.酸菜鱼 材料:草鱼、泡酸菜、豆腐、...
做饭
菜谱大全
答:
家常菜
菜谱做法大全
有:糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。1、糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料,经过炸制、
煮
炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。它以糖醋味为特色,口感酸甜,具有浓郁的糖醋味,非常下饭。制作方法简单,只需将猪排骨炸至金黄酥脆,然后煮炖至入味,最后...
怎样做水煮白菜好吃
答:
我们选择一颗新鲜完好无损的白菜,先把它清洗干净,把大叶片依次摘下来清洗,然后用刀切成大段,菜心部分的叶片可以保持原状。锅中加入适量的清水,大火
煮
开后加入清洗干净的白菜,锅中放入适量的盐,继续煮5~10分钟,直到白菜开始慢慢变得透明。如果喜欢吃辣的朋友,这时还可以抽空调制一个酱汁。先把尖椒...
菜谱家常
菜菜谱
家常菜怎么做
答:
1、麻辣香锅 (1)用料:虾鸡翅肥牛卷、香肠或午餐肉、土豆、藕、莴笋玉米、西兰花油菜、香菜、金针菇、木耳、香菇、鱼丸、蟹棒、牛肉丸、腐竹、年糕、宽粉、葱、姜、蒜适量、干辣椒、花适量、盐、鸡精适量 (2)
做法
:藕片,土豆片别切太厚,不容易熟的先
煮
,煮丸子,虾,鱿鱼,年糕,宽粉。荤菜...
最美味家常菜家常
做法大全
来一份
菜谱
答:
3.留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。2.梅干菜扣肉 材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角。
做法
:1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒
煮
20分钟。2.捞出后,几面都均匀的抹...
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