55问答网
所有问题
当前搜索:
煮猪蹄的方法
炖
猪蹄的
正确
方法
答:
1、把锅放在炉子上加入水(加开水煮开的快一些),将水烧开,放入猪蹄煮一煮,捞出来备用
,这样再炖猪蹄能很容易煮透。2、把锅刷干净后放入少许油,待油热到七八成后放甜酱飞起来,等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄、红枣,然后改用小火,慢慢炖猪蹄至八成熟。3、待猪蹄软烂(可用筷子挑一挑猪蹄,能...
煮猪蹄
怎么煮好吃
答:
1、准备食材:
猪蹄
1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。2、猪蹄切块放锅中,放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分钟。3、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入猪蹄锅中。4、加料酒、老抽,倒清水没过猪蹄。5、小火慢炖1小时,加盐出锅即可。二、酱猪蹄 1...
猪蹄
子怎么
煮
呀?
答:
猪蹄
子的
煮
法:1、选择新鲜的猪蹄子一个,调味品提前准备好备用。3、取小碗,调入少许,生抽,老抽,白开水,冰糖调成汁。4、锅内倒入适量水,猪蹄,撒入生姜,香味,桂皮高压锅煮1个小时左右,可根据口感适当延长或缩短时间。5、煮好的猪蹄倒入煮锅内。6、炖猪蹄汤汁倒入锅中,用勺子从底部往上不...
如何把
猪蹄
炖得又白又软
答:
1、猪蹄斩成段后洗净,黄豆用清水浸泡再洗净备用;2、将猪蹄放入凉水中,水烧开之后再煮5分钟,撇去血沫
;3、捞出猪蹄,冲洗干净,剃去浮毛;4、将猪蹄、姜片、黄豆放入炖锅,加入足量清水;5、大火烧开,再转为小火炖煮2个小时;6、最后加入盐和白胡椒粉调味即可。
猪蹄怎么炖最好吃简单家常
猪蹄的
炖
煮方法
答:
1、用料:
猪蹄
四个(剁成小块);黄豆一碗;老抽;陈皮;白酒两勺;盐两勺;冰糖两勺;桂皮一片;八角两只。2、干黄豆提前三小时用水泡着。3、猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,
煮
至水开,撇去浮沫,用冷水冲净。4、炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它慢慢...
猪蹄
最快煮熟
的方法
答:
1、适当添加山楂片能够让猪蹄尽快的煮熟,在炖猪蹄时,在每500克肉里放3块山楂片,可以很快熟烂,且
猪蹄的
味道更鲜美。2、
煮猪蹄
时可适当添加白醋,因为这样既能够使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收,并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来,增加营养价值,同时也能促进猪蹄熟烂,因此煮猪蹄时应该放适当的...
猪蹄煮
多久能熟呢?
答:
1、砂锅炖
猪蹄
:先大火去烧开,然后中火继续炖两三个小时就可以了。2、高压锅炖猪蹄:大火沸腾两分钟后,小火炖
煮
30分钟是比较软烂的。而小火炖煮15~20分钟左右的话,就稍微硬一点,没有那么的软烂。3、炒锅炖猪蹄,一般冷水下锅水开还需炖40分钟。炒锅虽然受热很快,但锅内压力不够,冷水下入...
有什么炖
猪蹄的方法
与窍门?
答:
【炖
猪蹄的
基本
方法
】材料准备:猪蹄2-4只(根据人数而定)生姜一块 大葱一根 料酒适量 酱油、老抽适量(用于上色)八角、桂皮、香叶等香料 食盐适量 冰糖或白糖适量 清水适量 步骤:准备猪蹄:先将猪蹄洗净,用刀刮去表面的污垢和毛发,然后在猪蹄表面划几刀,以便更好地入味。汆烫:将猪蹄放入沸水中...
猪蹄
子怎样炖简单又好吃
答:
1、枸杞洗净,红豆、绿豆、百合洗净,用水浸泡30分钟。2、
猪蹄
洗净,剁成小块,投入沸水中烫透,捞出洗净。3、锅内加清水,放入猪蹄,烹入黄酒,旺火烧开后撇去浮沫,加红豆、绿豆、枸杞
煮
约30分钟,改小火炖至猪蹄熟烂,加百合片,以旺火烧约5分钟,加精盐调味即成。猪蹄2个,青萝卜一个,葱...
猪蹄煮
多久才能熟?
答:
1、大家在
煮猪蹄的
过程当中,一定要将猪蹄先放入到水里面焯水,这样可以煮出很多的血沫,吃起来口感和味道也会更好一些,并且一定要注意是猪蹄和冷水同时下锅,千万不要等到水已经煮到沸腾的时候,再将猪蹄放入到锅里面,煮完的猪蹄用清水冲洗干净表皮的血沫,放入到冷水当中浸泡一下,可以让猪蹄的口感...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
煮猪爪子的做法大全
猪蹄与绿豆吃法
猪蹄怎样煮烂得快
绿豆和猪蹄可以一起吃吗
猪蹄怎么做好吃
煮猪蹄的方法窍门
煮猪蹄的配料方法
煮完整猪蹄的方法
煮猪蹄的方法,加什么料