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煮大块猪肉的正确方法
如何
煮大块猪肉
?
答:
煮大块猪肉的做法步骤:
一、炖大块猪肉前的处理很重要 猪肉不能直接下锅炖,要将猪油处理一下才能下锅,否则猪肉容易腥味大,吃着不香
。炖猪肉时,往往都是大块入锅炖,那么大块的猪肉清洗时,短时间内无法把它内部清理干净,所以清洗猪肉时,要将分割好的大块猪肉放在清水里浸泡一段时间,经过浸泡,...
煮大块猪肉的方法
有哪些?
答:
1、准备五花肉洗净。2、切块,不要太小块。3、冷水下锅
,加入料酒,姜片焯水。4、准备葱姜,桂皮香叶。5、将肉块放入电饭煲中。6、将葱姜,桂皮香叶放入电饭煲中。7、加入料酒,生抽酱油,老抽酱油,耗油。8、腌制20分钟,加入适量开水。9、按键开始煮,煮至60分钟左右。10、装入盘中,将酱肉皮放入...
煮大块猪肉的方法
有哪些?
答:
1.
整块肉
冲洗干净,放炒锅里 2.加水、生抽、老抽、冰糖,大火
煮
开后,转小火1小时,最后开中火收汁
怎样
煮大块猪肉
好吃?
答:
1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状
2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结 3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上 ...
过年大锅
煮大块猪肉的做法
答:
这个做法很简单。
先把猪肉切成大块,冷水下锅冒一冒,捞出来沥干水分,葱姜准备好切成段,大锅里添点花生油烧至七成热倒入葱再把准备好的大块肉倒入锅中翻炒
,加入盐味精料酒各种调料天上适量的清水知道水烧干为止,这样大块肉就煮好了
大块猪肉怎么
煮 大块猪肉
如何煮
答:
1、
煮大块猪肉
首先备好材料:猪肉500克、八角适量、料酒适量、盐适量、姜适量。2、猪肉洗净,切成大小适中的块。3、放入有水的锅里煮沸后,将水倒掉,再将肉洗净。4、锅内重新放水,放肉、姜丝和料酒。5、水煮开后放酱油、盐,煮沸后转小火。6、待用筷子很容易就扎透肉,并无血丝、肉熟、变色...
炖大块猪肉
放什么材料?
答:
炖猪肉
块
的做法
:1、肉切
大块
,喜欢大块吃肉。2、肉洗干净冷水下锅,加葱姜料酒,焯水煮开。3、焯过的肉块连同料包放入铸铁锅内。4、锅中放油,加入葱姜,小火煸香后捞出。5、炒锅遛底油,加入白糖炒糖色。6、糖融化变黄,加入盐,生抽,酱油,老抽,清水。7、大火煮开。8、汤料倒入铸铁锅...
过年
煮大块猪肉的方法
答:
方式
一:主要材料:五花肉1500g 辅材:生抽一茶匙,盐一勺,甜面酱一勺,米酒一茶匙,姜蒜10克,八角2克 流程:1.五花肉用小水泡大半天 2.再自来水焯一下 3.放到压力锅里倒甜面酱 4.倒生抽 5.续水放八角 6.放姜蒜 7.倒米酒搅拌均匀 8.压力锅盖上锅开25分钟熄火 介绍作法二 1.一
整块肉
清洗...
白水
煮大块猪肉的做法
答:
白水
煮大块猪肉的做法
如下:主料:猪肉 辅料:生姜、花椒、豆瓣、生抽、葱花 1、把猪肉反复用清水冲洗,再浸泡5-10分钟后沥干备用。2、准备半个生姜拍破,少许花椒备用。3、把洗净的猪肉放入锅内,放入准备好的生姜花椒,再加入适量清水煮至七八分熟。4、差不多20分钟左右打开锅盖捞出猪肉晾冷。5、...
白
煮猪肉的正确方法
答:
煮猪肉的方法
:准备五花肉、大葱、生姜、食盐、香葱、大蒜、料酒、生抽、香醋、辣椒油。1、五花肉洗干净,放入清水中,加入适量食盐搅拌溶解,浸泡1小时,当水变得十分清澈后就可以了。<br>2、五花肉冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,小火煮20分钟,捞出晾凉,切成薄片。<br>3...
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