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烤箱小油馕的做法
奶香
小油馕
答:
奶香
小油馕
食材清单:酵母2g,牛奶110g,玉米油30g,鸡蛋1个,白芝麻适量,黄油15g,中筋面粉250g。除黄油和自艺麻以外的所有材料混合,用筷子搅拌成絮状,揉成无干粉的面团,加入室温软化的黄油。揉成光滑面团,不用出膜,盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大。发酵好的面团揉搓排气,分成8个面团搓圆(...
油馕的做法
答:
油馕的做法
1、除洋葱碎和白芝麻之外的材料用来和面,揉成光滑的面团。(*牛奶量,根据面团软硬可以再调整增加,面团硬度是要比面包稍微硬一些)2、面团充分发酵后,分成8个小面团,滚圆,擀成小薄饼,再醒发15-20分钟。3、在面饼上撒一层洋葱碎,然后用手掌把面饼整形成中间薄边厚的形状。4、在面...
新疆
油馕
怎样和面
答:
5、用手将面团压扁,整成圆形,周围一圈鼓起来的那种,用
馕
针在饼皮上扎出漂亮花纹,再刷上一层清油。6、将切碎的洋葱撒在饼皮上,再撒上白芝麻。7、放入
烤箱
,200度,18-20分钟即可。
风味新疆
小油馕
怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
1.主料:面粉500克辅料:酥油40克、白糖50克、牛奶200克、酵母3克、盐4克,白芝麻5克、刷
小油馕
蛋黄液30克,和面全蛋液40克 2.把鸡蛋打散,分离一个蛋黄出来 3.把面粉里加盐、白糖、酵母拌均匀,加牛奶、鸡蛋液和成光滑的面团 4.和好的面团盖好醒15分钟,加入酥油35克,揉均匀揉光滑 5.分成50...
馕的做法
及配方
答:
把
馕
坯有花纹的一面压在芝麻上,使芝麻均匀的粘在馕坯上。6 /6 6、把馕翻面,用刷子刷上一层植物油,把大盘子也刷上一层植物油,把馕坯没有芝麻的一面朝下,放在大盘子里,把
烤箱
预热5分钟用上下功能220度,把大盘子放中间,烤12分钟左右后,拿出刷上一层植物油,再烤3分钟左右 ...
新疆
小油馕的
正宗
做法
是什么?
答:
首先,我们需要准备以下食材:高筋面粉:500克 温水:适量(约220-250毫升)酵母粉:5克 食盐:适量 白糖:适量 鸡蛋:1个 芝麻:适量 葱花:适量 孜然粉:适量 胡椒粉:适量 食用油:适量 接下来,我们开始制作
小油馕
:将高筋面粉倒入一个大碗中,加入酵母粉、食盐和白糖,慢慢倒入温水,边倒边用...
馕
饼
的做法
和配料
视频时间 02:08
新疆烤
馕
是怎么做的?
答:
接着在第二层的外面缠绕纸条,以此类推我做了四层,最外层也用纸条缠绕捆绑好,这样
馕
针就做好了;将材料揉成光滑的面团进行1次发酵至两倍大;将面团排气擀开成圆形面胚子松弛10分钟;用馕针在面饼胚子上戳出小孔,刷一层薄薄的水然后撒上芝麻;
烤箱
预热180°,中层上下火,时间20分钟。
新疆
馕
-百姓常备食物,香酥可口有营养!
答:
三、
馕的做法
步骤1 准备食材:面粉200克, 盐1/2小勺,五香粉1/6小勺,椒盐1/6小勺,胡椒粉1/6小勺,干酵母2克,水125克,芝麻少许,食用油少许。步骤2:将部分芝麻及其他材料倒入大碗并搅拌成团。步骤3: 放入面包机,搅拌成均匀光滑的面团。滚圆,放入大碗,盖上保鲜膜发酵。面团长大至...
新疆烤
馕的
原料及
做法
答:
…
馕的
品种很多,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等
做法
1.将除植物油以外所有材料倒入面包机中;2.选择和面程序开始搅打面团;3.一个和面程序结束(30分钟),面团已经搅打得比较光滑;4.取一小片面团撑开,可以拉出薄膜,但破口不光滑,此时面团已经揉至扩展阶段,可以做饼了;5.将...
1
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3
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