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炸鸡腿剩下的油怎么办
自己
炸鸡腿
后
的油
还能用吗。。
答:
1. 家庭炸鸡腿后剩余的油,
理论上可以留作他用,比如炒菜或再次炸制食物
。2. 然而,这种油不宜多次加热。在高温和氧气的作用下,油脂会氧化,产生有害物质。3.
如果油色变黑或出现异味,应立即丢弃
,因为这可能意味着油脂已经严重变质。4. 重复加热食用油会导致脂肪酸聚合物生成,这些物质可能对肝脏...
自己
炸鸡腿
后
的油
还能用吗。。
答:
对于普通家庭而言,炸制食品剩余的油,
可以留作下次炒菜或煎炸时再用,但这种剩油不宜多次反复加热
。油脂在重复使用过程中,遇高温加热和接触空气,会发生氧化作用。如接触食物中的水分,还会发生水解作用,如出现油色变黑、油品异味,就不能继续使用。食用油“一冷一热”后容易变质,食用油被多次高温加...
炸过
鸡腿的油
还能用吗
答:
炸过的鸡腿的油是否还能使用,跟其酸价以及过氧化值有一定关系,
一般低温油炸酸价和过氧化值比较低,可以继续使用,高温油炸会大幅增加,最好凉拌使用
,而反复油炸锅鸡腿的油,建议不要再继续使用了,以免对健康造成影响。炸鸡腿的油是否能继续使用 现在很多人都喜欢吃一些油炸食品,像是肯德基、麦当劳里面...
请问
炸鸡腿
后
的油
还能再重复利用吗?
答:
这得看情况,一般还是可以用的,
只要是油炸的次数不是太多只要把残渣过滤掉就还可以再用
,当然这只是家里自己炸鸡腿后舍不得倒油的情况才这么做。我有个朋友是开鸡器人店的,但在炸鸡店里面为了炸出的鸡腿绝对的美观,剩下的油都是倒掉的,有时候想想都帮谈们可惜。
我今天
油炸鸡
块,炸
剩下的油
能不能炒菜使?剩下的油在常温之下能保存几天...
答:
怎么
说呢?先说说 肯德基,他们的油炸薯条的油你晓得要炸几千份薯条才会把油到掉么?更别说
炸鸡腿
鸡排的了。所以啊炸过一次鸡块的油基本上 没啥大问题,炒菜是可以用得。
剩下的油
要保证里面没有水分,就是在锅里烧一会,看起来是透明的就行,然后沉淀一天。就可以用了。
炸鸡腿的油
还能用吗
答:
炸过一二次
鸡腿的油
,去除油中杂质后仍可以用来氽爆鱼,煎鱼等,也可以用来拌凉菜和炒菜用,后复多次炸过的油改变油原有的性质,产生有毒有害物质,会影响人体健康,所以建议要及时处理掉不能再食用了
炸鸡腿
冷了以后如何加热
答:
1、用平底煎锅(小火不加油)或电饼铛加热,出来的感觉是焦焦的。2、
炸鸡
用微波炉加热:一定不要用什么保险膜把炸鸡包住,不然炸鸡里
的油
在微波炉的微波高温下会融化,进而把保险膜融化掉。建议:一定要用玻璃制品盛着炸鸡(不要用塑料制品盛),然后放进微波炉,高温高火30秒钟,当然酌情处理,如果...
用空气炸锅
怎么炸鸡腿
答:
5.在此期间,您可以拉出炸篮来检查烘烤情况。用刷子把
鸡腿
上
剩下的
卤汁擦干净,经常翻面。把它从锅里拿出来。材料:鸡腿500g,奥尔良粉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,白酒适量,面包糠适量。1.鸡腿洗干净,然后切几个洞。2.切断油脂。3.加入一些白葡萄酒和奥尔良粉,搅拌均匀。4.腌制3小时以上。5.然后...
炸鸡腿
能放几天 炸鸡腿放到第二天还能吃吗
答:
首先把鸡腿表面抹上一层薄糊,待自然晾干后或者微波炉小火热干也行,再抹上一层酥植物油,放入微波炉大火两分钟左右,这样表皮也能达到酥脆。最后再说一句,炸鸡虽然好吃,但是
剩下的
可真是难以下咽,这是所有炸鸡的通病,所以尽量不要剩,趁热吃。
炸鸡腿怎么
做好吃 1.准备鸡腿、面粉、面包糠适量,...
空气炸锅
炸鸡腿
有很多油出来,能用吗?
答:
空气炸锅主要的原理是利用空气的能量来进行将食物。可食物虽然在烤熟的的空气炸锅主要的原理是利用空气的能量来进行将食物,可食物虽然在烤熟的过程中会有很多的理由流出来,但是也是可以使用的
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