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炸过的带鱼怎么做好吃
炸过的带鱼
怎样
做好吃
?
答:
油炸过的带鱼做成酥鱼也是非常不错的,
必须用高压锅做
。食材:油炸带鱼 辅料:酱油、生抽、蚝油,米醋、冰糖、干辣椒,葱姜,花椒、八角、桂皮、香叶 步骤:把几粒冰糖(喜欢吃甜味的可以多加一些),葱姜和干辣椒,花椒八角桂皮和香叶放入高压锅内,加入酱油、生抽、蚝油和米醋,比例为 1:1:0.5:2...
炸
好
的带鱼怎么
炖
好吃
答:
2、步骤:把几粒冰糖(喜欢吃甜味的可以多加一些),葱姜和干辣椒,花椒八角桂皮和香叶放入高压锅内,加入酱油、生抽、蚝油和米醋,比例为 1:1:0.5:2,搅拌均匀,使我们放入的调料完全相融,然后加入
炸
好
的带鱼
段,放入清水,水没
过
带鱼就可以。3、大火烧开,高压锅阀门出气后开始算时间,中小火焖...
已经
炸
好
的带鱼怎么做
答:
已经炸好
的带鱼
的做法如下:1、起锅烧油,带鱼已经
炸过
,锅内不要放油多了,油热后放入干辣椒,爆出香味。2、接着放入葱姜蒜,炒香后加入酱油、生抽和米醋,用油炒香。3、倒入开水,然后把炸好的带鱼放进去,中小火炖半个小时。4、最后大火收汁,撒上葱花即可。带鱼,属于脊索动物门下脊椎动物亚...
带鱼炸
了再炖
怎么做
?
答:
在带鱼块上撒上一些盐,淋上一些料酒,腌制片刻
。烧热适量的食用油,将腌制好的带鱼块放入锅中炸至金黄酥脆,捞出备用。锅中留少量底油,放入姜片、大葱段爆炒出香味。将炸好的带鱼块放入锅中,加入适量的温水,水量以没过带鱼为准。加入一些酱油,适量的红糖,调味盐,搅拌均匀。转小火,盖上锅盖,...
炸好
的带鱼怎么做好吃
炸好的带鱼如何做好吃
答:
1、带鱼采用中区,切割成手指甲尺寸厚为的一小块,用生姜沫、盐、米酒翻拌沾汁,大概30分钟,时间稍长更进味
;2、锅内加点油烧至5成热,将油炸小鱼拌入一个蛋清和匀,滑进锅中炸至金黄色捞起来预留;3、锅内留少量油,放进葱姜末、辣椒干、麻椒曝出香气,下油炸小鱼煸炒;4、将生抽、醋、...
带鱼炸
好后,
怎么做
成红烧的?
答:
有两种做法的 一种是另外做汁,锅里加少量油,放糖、酱油,如果吃辣就放点辣椒,然后勾芡,浇在
炸
好
的带鱼
上。另一种是直接在炸好的带鱼里加酱油、糖、料酒略闷一会,再勾芡起锅即可
炸带鱼的
油还能继续用吗?
答:
1,把炸好
的带鱼
从锅中取出,放入花椒大料桂皮香叶,用小火慢炸,待锅中的油发出非常明显的香味,放入葱姜蒜,这时候不要忘了放入一些食盐,继续加热。待葱姜蒜明显变色,变干,用滤网过滤掉佐料,把油盛出晾凉,这时候万能油制作完成。2,需要注意的一点是,
炸过
鱼的油都会或多或少的积存一些有...
带鱼炸
好后,
怎么做
成红烧的
答:
带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用。3 带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4 将腌制好
的带鱼
表面薄薄蘸上一层干淀粉。5 油锅烧至6成热,逐一放入
带鱼炸
制。(大火定型改中小火炸均匀)6 炸至两面金黄色捞出控油。7 香醋2勺...
炸过的带鱼怎么
红烧
好吃
答:
具体操作方法如下:1.干辣椒切段,葱姜切片,白菜叶手撕成大片。 2.带鱼切成段,剪去鱼鳍,用海绵擦轻轻擦掉带鱼表层的银膜,清洗干净后放入葱姜料酒、少许盐和胡椒粉腌制20分钟。 3.腌好
的带鱼
依次均匀裹上淀粉,起锅烧油,油温五成热(放入筷子周边起泡沫),放入带鱼,
炸
至两面金黄后捞出。4.起...
带鱼炸
过后,没入味,还可以
怎么
加强味道?
答:
带鱼炸过
以后没有入味就可以在表面上撒一层淡淡的盐,等待一会儿,这样味道就得到了明显的加强。
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