55问答网
所有问题
当前搜索:
炸虾仁怎么炸又酥又脆
炸虾仁怎么
做?
答:
酥炸虾仁
的做法步骤 1. 把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出,顺利去掉头尾,剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水,加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒腌制20分钟左右。2. 打散鸡蛋一个,放进腌制好的虾仁里 3. 再加上2勺生粉,用筷子搅拌均匀,让每个虾仁粘上蛋液 4. 裹满蛋液的虾仁在面包糠里滚两下...
怎样炸虾仁又酥又脆
答:
1、冰冻大
虾仁
提前化开备用。2、用家乐鸡粉、胡椒粉和盐腌制15分钟。3、加入淀粉抓匀,太干可以加少许水。4、将面包糠倒在抓好浆的虾仁上,分别蘸面包糠。5、锅里加油。六成油温分别下入虾仁。6、捞出控油,可以食用了。喜欢
酥脆
的可以再
炸
一遍。7、装盘。
虾仁怎么炸
答:
制作:虾仁洗净去虾线。放入盆里,加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。将淀粉、一个鸡蛋(打匀)、面包糠分别放入一个干净的盆里。将腌制好的虾仁依次裹入淀粉、鸡蛋液、最后拍面包糠。不粘锅加油烧热,油温七成热时放虾仁,两面炸制金黄色时捞出装盘即可。2、
炸虾仁又
大又鲜
脆
的做法二 ...
炸虾仁怎样
做
又脆
又蓬松
答:
1、首先我们先把冰冻大虾处理好,去掉壳,头部和虾肠,把大虾变成虾仁即可,再准备2只鸡蛋,打入虾仁中。2、接着给打好鸡蛋的虾仁里再加入6片生姜、2克盐、22克淀粉、1根香葱段,腌制20分钟。3、等虾仁腌好以后,我们就可以开始
炸虾仁
了,我们先给虾仁包上面包糖,让虾身沾满面包糠。4、最后我们...
怎么
做
炸虾仁
答:
步骤:一、虾仁解冻后去虾线;二、加入料酒和盐,戴上一次手套抓匀,腌制5分钟;三、在虾仁中打一个鸡蛋和面粉、干淀粉,继续抓匀至黏糊状,如果太干了可以加点水,要是太稀了,可以加点粉;四、抓匀后,静置10分钟,不能太过粘稠,不然
炸
出来的
虾仁酥
皮太厚;A...
炸虾仁怎样
做
又脆
又蓬松
答:
炸
制过程中,油温控制至关重要。当油温达到180°C时,将裹满面糊的
虾仁
分批放入,确保不粘连,炸2-3分钟至金黄
酥脆
。别忘了在炸制前后的小贴士,如腌制以增加鲜美,或加入苏打粉增加蓬松感。总的来说,从选材到炸制,每个环节都需要细致的把控,只有这样,炸出的虾仁才会既
脆又
蓬松,成为一道令人...
你知道
炸虾仁怎样炸
,外皮酥软里层Q弹吗?
答:
第二步运用这个时间,2个荷包蛋和适量玉米淀粉、少量盐一起放入碗中,拌和成均匀的蛋黄液。制作中玉米淀粉需放的适量,淀粉糊不可以过稠,需有流通性,那样
炸
出来的
虾仁
,表皮软嫩,不容易扎实。第三步腌渍好的虾仁放入淀粉糊中,让虾仁充足上浆。维持中文火煎炸,这儿火不必大,火太大很容易将外皮炸...
怎样炸虾仁
又松又软
答:
1. 选用新鲜的虾仁,去除虾线和虾壳,用清水洗净,沥干水分。2. 准备一个干净的碗,加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉和蛋清,搅拌均匀,将虾仁放入碗中腌制10分钟。3. 热锅凉油,将虾仁逐个放入锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥干油分即可。4.
炸虾仁
的时间不宜过长,否则会导致虾仁变硬。
怎么炸虾仁
视频时间 00:31
炸虾仁怎么
做?
答:
【香
酥炸虾仁
】【食材】:手剥虾仁300克,玉米淀粉150克,鸡蛋3个,盐少许,胡椒粉少许,料酒1勺,大葱、生姜少许,植物油30克 【制作方法】:1、准备好所用的食材,生姜切丝,大葱切成葱花,分别处理好,虾仁我喜欢自己买大虾手剥,也可以买袋装虾仁。2、把料酒、黑胡椒粉、食盐、葱花、姜丝放入...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样炸虾仁又酥又脆鼓泡
酥脆炸虾的做法
炸虾怎么做好吃又酥脆
炸虾仁怎么做才好吃又简单
大虾用面包糠怎么炸又酥又脆
家常炸虾最简单做法
油炸虾仁图片
小虾仁如何炸好吃
最简单的油炸大虾做法