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炸大米的沙琪玛的做法
做沙琪玛的糖怎么熬,
炸大米
做
沙琪玛的做法
答:
1.主料:糯米适量。2.辅料:白糖适量。
3.做法:选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米,筛去碎米后,用清水泡浸一夜
。4.把泡浸的糯米取出,漏干,置竹箕上,倒进适量的米糖,充分拌匀,置蒸笼中,以文火蒸,待米熟透即取出,晾干。5.把筛去米糠、各自分散、略带弹性的熟米,拌以花生油适量,堆放12...
大米沙琪玛的做法
简单方便
答:
我用我们家多功能的锅。
大米膨胀起来。倒到盆儿里用锅熬点糖稀,糖稀熬好以后,把大米放到锅里面给它搅匀,放在一个盒子里面压成饼
。大米沙琪玛就做好了。
口感松软不粘牙
的沙琪玛
怎么做?
答:
第三步:长条切好以后,起锅热油,大致六分热的时候,将长条一根根的依次放入油炸。直到长条有些膨胀,并且漂浮起来,便可以捞出来控油。想吃软一些
沙琪玛的
朋友,可以待长条炸制微泛金黄涩就可以。想吃脆一些沙琪玛的朋友,稍微延长
油炸的
时间即可。第四步:二次起锅,加入白糖和少量凉白开。等白糖全...
这种零食叫什么?
答:
米花糖
满族的特色小吃是什么?
答:
偏偏这时将军又催要点心,厨师只好把
炸
碎的面皮拌上白糖,揉合在一起,压扁切成方块。他心里想,此点失饪,饭碗难保,即口说出:“杀那个骑马的!”(也就是后来误写成的“
沙琪玛
”)谁知萨吃了后绝口称赞,问他此点何名?厨师惊魂未定,脱口应道:“杀骑马”!幸好萨听为“萨骑马”,与自己姓...
介绍几种满族的特色小吃
答:
3、秫米水饭 将秫米放水中煮熟,捞到冷水中浸凉即成,多在夏季食用。4、饽饽 满语词汇。用粘米做成,耐饥又便于携带。满族人春天用黄米、小黄米加豆面做豆面饽饽,夏天用粘高粱面 和小豆泥做苏叶饽饽(外包苏叶而得名),秋天用大、小黄米面、豆泥做粘糕饽饽,油煎或蘸糖吃,香甜可口。5、酸汤子 ...
一岁宝宝能吃
沙琪玛
吗
答:
做法
:
大米
洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用...
家庭零食
做法
答:
做法
:1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条
炸
完后,里面的组织呈蜂窝状。2.加入200克清水。3.用大火将水与麦芽糖烧开。4.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌。5.剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米条口感酥脆。6.用手揉成光滑的面团。7.用擀面杖将...
蜂蜜水和
沙琪玛
可以一起吃吗
答:
蜂蜜
沙琪玛的做法
:步骤1:准备好所有原料,鸡蛋蛋散备用。步骤2:将蛋液倒入面粉中,揉匀,可视情况加入适量的水,使之成为湿润的面团。步骤3:在面团表面拍上少许玉米淀粉,将面团静置松弛15分钟 步骤4:台面上撒少许玉米淀粉,将静置好的面团擀成约0.2CM的大面片。步骤5:在面前上面撒少许玉米淀粉,将...
介绍几种满族的特色小吃
答:
3、秫米水饭 将秫米放水中煮熟,捞到冷水中浸凉即成,多在夏季食用。4、饽饽 满语词汇。用粘米做成,耐饥又便于携带。满族人春天用黄米、小黄米加豆面做豆面饽饽,夏天用粘高粱面 和小豆泥做苏叶饽饽(外包苏叶而得名),秋天用大、小黄米面、豆泥做粘糕饽饽,油煎或蘸糖吃,香甜可口。5、酸汤子 ...
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