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炖鱼一股土腥味怎么补救
炖鱼
有
土腥味怎么
办
答:
2、可用25克盐和2500克水,把活鱼泡在盐水里,盐水通过两鳃浸入血液,1小时后,土腥味就可以消失
。如果是死鱼,放在盐水里浸泡2小时,也能够去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,
宰杀时注意把这两条白筋抽掉
,做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲...
炖鱼
有
土腥味怎么
办
答:
1、可在汤中加牛奶,米醋,绍酒即可
;2、炖鱼之前,需将鱼剖肚洗干净,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉即可;3、
可用25克盐和2500克水,将活鱼泡在盐水里
,之后盐水通过两鳃浸入血液,1小时后,土腥味可消失;4、鲤鱼背上两边有两条白筋,宰杀时需把两条白筋抽掉即可;5、杀鱼时,可...
炖鱼怎么
才能去除
腥味
?
答:
(1)河鱼有土腥味,
可先把鱼放在盐水中清洗,然后置于加进少量食醋的冷水中或放入少量胡椒粉、月桂叶
。经过这样处理后的河鱼,没有土腥味。(2)可在5斤水中加入半两盐,把活鱼泡在盐水里,盐水过两鳃进入血液, l小时后,土腥味便可消失。即便是死鱼,在盐水里泡两个小时,也可去掉土腥味。(3)炸鱼...
炖鱼
的时候
怎么
去掉鱼的
腥味
答:
2、可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失
。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边在两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,
宰杀时注意把这两条白筋抽掉
,做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干...
鱼的
土腥味
该
怎么
去除
答:
1、也可以把活鱼泡在盐水中,盐水一定要漫过鱼身,一个小时以后把鱼取出来,用清水洗干净
。2、这时的鱼就没有土腥味了。3、其实鱼的两侧都有腥线,
用刀背拍一拍鱼身子,然后两边各切一刀
,就能迅速发现白色的小圆点,迅速拽出来就可以了。4、只要去除了鱼的腥线,鱼就没有土腥味了。5、炖鱼的...
炖鱼
时
怎样
去掉鱼
腥味
答:
去鱼腥味的方法:1.把淡水鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,侵泡数分钟,经过这样处理,鱼就没土腥味了。2、
用25克精盐兑2500毫升清水
,
把活鱼泡在盐水中
,一小时后,土腥味就可以消失。如果鱼已死,需泡两个小时,也可去掉腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造...
怎样
在做鱼的时候去掉鱼的
土腥味
答:
第一:温水洗鱼去腥效果较好 平时经常吃鱼的人会发现,在鱼肚子的内侧会有一层黑色的物质,看上去跟薄膜一样,一般人都不会刻意的去除,但是这却是鱼身上非常腥的一部分,这层黑色薄膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层,是最腥臭、
泥土味
最浓的部位,这层薄膜一般用清水洗是不容易洗干净的,只有用温水...
怎样炖鱼
不会由
土腥味
答:
1、
把鱼剖肚洗干净后,放在冷水中
,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶;
2、可用25克盐和2500克水
,把活鱼泡在盐水里,盐水通过两鳃浸入血液,1小时后,就能去除土腥味,如果是死鱼,放在盐水里浸泡2小时,也能去掉土腥味。;3、在宰杀鲤鱼时抽掉鲤鱼背上的白筋;4、宰杀鱼时,将鱼的...
怎样
去除鱼
腥味
?
视频时间 01:25
炖鱼怎么
才能去除
腥味
答:
1、把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,侵泡数分钟,经过这样处理,鱼就没腥味了。2、
用25克精盐兑2500毫升清水
,
把活鱼泡在盐水中
,一小时后,土腥味就可以消失。如果鱼已死,需泡两个小时,也可去掉腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时把...
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