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炖牛尾用什么调料
牛尾
做法
答:
炖牛尾
的家常做法如下:第1步、牛尾凉水下锅焯水去浮沫。第2步、准备所有
调料
放在碗里备用(葱姜麻椒小茴香辣椒香叶)家里没有花椒用麻椒代替了。第3步、高压锅做水。第4步、豆瓣酱放锅里煸炒出红油。第5步、下去碗里的
佐料
煸炒。第6步、快速倒入生抽老抽耗油,容易糊底,转小火放。第7步、兑...
煮牛尾
汤当放
什么调料
煮牛尾汤的做法
答:
1、用料:牛尾适量、姜适量、香葱适量、干辣椒两个、白胡椒粉适量、盐适量
。2、将牛尾洗干净,泡在清水里一段时间,泡出血水。3、牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起并洗净。4、砂锅里倒入适量清水,放入牛尾、姜片、干辣椒炖煮,不要忘记倒适量料酒。5、大火煮开后转小火炖1.5个小时左右。6、最后加...
牛尾
汤怎么
炖
好喝又营养
答:
调料:盐、料酒、胡椒粉
。步骤:1、牛尾洗干净哦,泡在清水里一段时间,泡出血水。2、将牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起。3、砂锅里倒入适量清水,放入牛尾、姜片炖煮,不要忘记滴入几滴料酒哦,大火煮开后转小火炖1.5个小时。4、最后加入胡椒粉、盐调味,撒上葱花就可以开吃了哦。清炖牛尾汤怎...
炖牛尾
汤加
什么佐料
答:
调料:食盐适量、香叶适量、姜粉适量、白酒适量
主料:牛尾600g 步骤:1、超市里买来的牛尾,洗净,放入锅里,放水和少许姜粉,汆水。2、水稍开关火,倒出来冲洗干净。3、洗干净后,把牛尾放进锅里,倒上水,多一些。4、倒入少许黄酒。5、放入香叶。6、倒些姜粉。7、烧开后继续大火烧半小时,再...
炖牛尾
汤加
什么佐料
?
答:
牛尾汤里面可以放番茄,
需要准备一些盐,胡椒粉,料酒,老姜,大葱,当归,番茄以及牛尾
,先把材料全部都准备好,牛尾清洗干净切成节,然后再把葱白切成段状,老姜切片,牛尾是比较腥的,加入生姜片葱段,可以达到很好的去腥效果,锅中加入适量的水烧开,牛尾放进锅中,加入适量的料酒,去除腥味,水煮开...
牛尾
汤怎么做才有营养,步骤要详细的
答:
(4)牛肉加
佐料
拌好。(5) 把汤再熬一次﹐并放加佐料的
牛尾煮
一会儿盛在钵子中﹐另放上准备好切好的葱和盐﹐胡椒面。营养价值: 牛尾 - 牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜
炖
食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。 牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色 特色: 将
牛尾巴用
文火熬熟后取出﹐并...
牛尾
骨怎么
炖
更有营养
答:
①将
牛尾用
清水洗净,根据牛尾的骨缝用刀切成段。②葱切段,姜切片,香菜切末,香叶洗净备用。③锅中加入冷水,放入切好的牛尾,大火烧开,撇去浮沫,放入葱、姜、八角、香叶,下次再烧开锅,然后转小火,小火焖一小时左右,加入精盐、味精
调味
,撒上香菜粉,关火即可完成制作。做
炖牛尾
的时候,不...
牛尾
骨的烹饪方法有
哪些
?
答:
牛尾
骨炖豆腐:首先将牛尾骨洗净,用开水焯水去腥。然后将牛尾骨放入砂锅中,加入足够的清水,再加入葱姜、料酒、盐等
调料
。大火烧开后转小火
炖煮
1小时,让牛尾骨充分炖烂。接着加入切块的豆腐,继续炖煮20分钟,直至豆腐熟烂。最后撒上葱花即可。总之,牛尾骨的烹饪方法多种多样,可以根据个人口味和...
牛尾
做法 牛尾的烹饪方法
答:
可以做
炖牛尾
,具体做法如下:1、主料:牛尾1000克。辅料:菇(鲜)150克,碱25克。
调料
:盐5克,味精3克,黄酒50克,大葱25克,姜25克。2、新鲜牛尾放在中火上烧,边烧边在牛尾四周转动(如不及时转动,皮容易爆裂);3、再放入开水锅内,加点儿食碱,除去油腻,煮开,焖10分钟;4、稍凉一下,...
炖牛尾
放
什么调料
炖牛尾放什么调料才好
答:
块厚又粗就30分钟,)3、做锅热油,将葱,姜,蒜,花椒、干辣椒炒香,倒入
牛尾
翻炒,加料酒,适量味极鲜酱油
调味
,少量老抽上色,少许白糖翻炒均匀,倒入牛尾清汤(没过牛尾),大火烧开,中火
炖
15~25分钟入味,转大火收汁成粘稠状,加入适量盐,(味道合适可以不加)加点鸡精翻炒均匀出锅即可。
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