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炖排骨汤需要炒一下吗
炖排骨汤
时排骨
要炒吗
答:
一、炖排骨之前炒一下好
,因为炖排骨之前,炒一下会把排骨的腥味去掉,可以提鲜,还会使排骨上色,炒完后的排骨再炖,味道非常好。二、炖排骨的做法:1、准备材料,排骨,冬瓜,玉米,姜,白醋,盐,胡椒粉,葱。2、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。3、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。4、一...
排骨汤
开始
要不要炒一下
呢
答:
不用炒的
,如果就是炖汤就放水然后把排骨放进去就可以了。,一起炖,水烧的差不多就放些其他材料,排骨单炖可以炖很久的,有营养。谢谢,觉得好的话给个好评吧!
做排骨汤
时
需要
把排骨
炒一下吗
视频时间 00:18
做排骨汤
时
需要
把排骨
炒一下吗
答:
不用的
。准备材料:排骨、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、醋 做法:1、排骨切块,洗干净沥干。开水下锅焯1分钟,捞出后沥干。2、葱切段,姜切片。大半锅水,葱、姜、排骨一同凉水下锅这里用的新水,大火煮开。3、建议快开的时候就开始撇沫子,这样锅边上也比较干净。而且水多的话,撇沫子的时候就...
冬瓜
排骨汤要
先
炒一下排骨吗
答:
冬瓜排骨汤要先用水焯一下排骨,不用炒
。具体步骤:1、排骨洗净,切成大约5厘米的段;2、冬瓜洗净,削皮切大块;3、锅内加入适量的水,将排骨入锅焯水,焯好的排骨洗净备用;4、将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅,加适量的水烧开,文火炖一个小时,起锅前加适量的盐调味即可。
排骨汤要
吧排骨
炒一下
嘛
答:
排骨汤
看你自己想怎么吃了,一般肉类都是先焯过水再烹饪的,一个是为了去杂质一个是为了去部分腥味,就算
要炒一下
也要先焯过水的,炒过的再
炖汤
汤会更浓郁一下,肉会也香味一些。
炖排骨汤
时排骨事先怎么处理?
要炒一下吗
?先炖一次再换水炖?之前的汤...
答:
炖排骨汤时排骨要先腌制
一下
,然后用水焯一下,不用炒。之前的汤不要了,先炖一次再换水炖。现已
清炖排骨汤
作示例:清炖排骨汤的做法 用料:排骨一条、葱白适量、姜片适量、大料一颗、黄酒少许、白醋少许、桂圆适量 1、排骨买回来洗干净,为了防止有骚味,放两勺黄酒,些许盐腌制10分钟。2、与此...
海带
排骨汤
的排骨
需要炒吗
答:
海带
排骨汤
中的排骨是可以炒也可以不炒的,不过建议
炒
制
一下
,这样可以将海带排骨汤的营养成分充分的发挥出来,
煮
出来的海带排骨汤的汤的颜色是奶白色,营养又好看。而奶白色的出现是因为有足够多的油包水才能够
炖
出来白色的奶汤,经过炒制后的排骨其中的油脂和外来的油脂都会让排骨有足够的油脂,且营养...
冬瓜
炖排骨汤
中,
排骨需要
之前
炒一炒吗
?
答:
不
需要炒
,但是要先将
排骨
焯水。准备材料:排骨 300克、冬瓜 200克、料酒 适量、盐 1茶勺、胡椒粉 1克。一、第一步将冬瓜洗净切成片,排骨切块,放旁边备用,如下图所示。二、先将排骨焯水,锅内加入适量的水,放入排骨,如下图所示。三、然后开火
煮
开,等待水煮开后撇去浮沫,如下图所示。四、...
做排骨汤
时
需要
把排骨
炒一下吗
答:
你好,很高兴回答你的问题,可以
炒一下
,也可
清炖
,看你喜欢什么口味,清炖的清淡一点,炒的香一些、腻一些。
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