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炖山药的家常做法
山药
汤
的做法
大全
家常
答:
1、带上一次性手套,用刨皮刀去皮。2、切成细片,因为
煮
的时间不太长,
山药
又粉糥,所以片不要切得太薄。3、去了皮的山药易氧化,切了就马上放入加了水的砂锅,直接煮。4、煮好后,加盐调味,小葱切成葱花,撒上即可。5、山药汤成品图。
牛肉炖山药的家常做法
答:
做法:1、黄牛肉洗净,切成2厘米见方的块。2、将牛肉放入沸水锅中,氽约5分钟,捞出,洗净,沥水。3、山药削去外皮
,洗净。4、放入清水,牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜,中火烧沸,小火炖至五成熟时。5、放入山药,再炖约3小时,至牛肉酥烂,加入精盐、味精、胡椒粉,即成。
家常炖山药的做法
答:
1. 先用小锅将排骨入冷水
煮
开后,用冷水快速冲洗(既将肉中血沫冲洗干净,又可以使肉表面迅速冷却后保持鲜嫩);2. 将洗好的排骨放入汤
煲
中,加适量水(以个人需要定量),放入香菇、枣、枸杞,高火烧开后,小火煲2个小时;3. 将
山药
去皮切块,放入已
炖
好的上述汤中,继续煲40分钟(先高火烧开...
怎么做好吃,西红柿
牛肉炖山药的家常做法
答:
7.把
山药
洗好去皮切成块 8.把切好的山药倒入牛肉里面 9.
炖
半个小时盛出即可
山药炖
鸡汤
的家常做法
大全怎么做好吃
答:
山药炖
鸡汤
的做法
材料集合图:1.鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结 2.切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开 3.撇去浮沫 4.加入一汤匙料酒 5.放入姜片葱结 6.
煮
开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用...
鸡块
炖山药的家常做法
答:
山药
300克 配料 油适量 盐适量 花椒适量 葱花适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 料酒适量 红辣椒适量 步骤 1 鸡腿肉切成小块 2 用开水焯一下去掉血沫 3 准备好葱姜蒜、花椒、红辣椒 4 锅中放入少量油、用葱姜蒜、花椒爆香 放入鸡块 5 加入老抽 料酒 翻炒一下 6 加入开水,没过鸡块,盖上锅盖...
羊肉
炖山药的做法
大全
家常
答:
做法
1.
山药
去皮,切滚刀块。2.切好的山药放水中,防止氧化变黑。3.当归用清水洗净,沥水备用。4.锅中水烧开,羊肉片放锅中焯一下,去腥,去油腻。焯完用温水冲洗一下。5.锅中加入1000ml水,放入山药﹑当归﹑生姜。6.中火开始
煮
,煮至开锅,这个时候山药差不多五成熟了。7.把羊肉片放进去,小火...
山药的家常做法
有哪些?
答:
山药的家常做法
有:
山药炖
排骨,爆炒三药片,红烧山药炖鸡。1、山药排骨:食材准备 山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。制作步骤 将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净剁成段、焯水、,姜拍松,葱切段;将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅...
山药
做汤
的做法
大全
家常
菜
答:
1、准备好原材料;2、将鲫鱼处理干净,腥筋抽掉;3、鲫鱼用葱姜、花雕酒,腌制一会;4、
山药
切成滚刀块,豆腐切成块用开水泡着备用;5、鲫鱼用厨房纸巾吸去多余水分;6、锅里加入适量猪油,煎鲫鱼;7、煎至两面金黄;8、加入适量开水、山药、豆腐、姜片、葱结,大火
煮
;9、煮到汤浓白,加入枸杞、...
家常山药
炖排骨
的做法
山药炖
排骨的做法步骤
答:
1、
山药炖
排骨的材料:一百克山药,五百克排骨,料酒十克,姜五克,葱十克,味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。2、把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备用。3、把准备好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然后把姜用刀...
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