怎么做好吃的蛋炒饭?答:6. 加入炒好的鸡蛋,均匀翻炒2分钟。 7. 放酱油调色,放盐增香调味,快速翻炒30秒,入味。 8. 盛在碗里压实,倒扣成型。 小贴士 想要做出好吃的蛋炒饭,有两点需要注意。米饭要蒸的稍微硬些,一定要晾干水份,炒的时候才颗粒分明,不易黏连。所以,在做蛋炒饭的时候,米饭最好冷藏一下。还有一点就是鸡蛋炒的太久...
芦笋虾仁炒饭答:芦笋虾仁炒饭主要食材:芦笋、虾仁、鸡蛋、剩米饭调味料:葱花、盐、鸡精1.芦笋去老皮老根,切小丁,虾仁切小块,鸡蛋打散,剩米饭放入微波炉稍微热一下。(米饭提前热一下,更容易炒散)2.锅中倒油,鸡蛋炒熟备用。3.锅中倒油,葱花炒香,倒入虾仁翻炒,炒至变色。4.倒入米饭翻炒,炒匀,炒散。5.倒入鸡蛋,翻炒均匀...