55问答网
所有问题
当前搜索:
炒牛肉家常过程
炒
嫩
牛肉
的
家常
做法?
答:
第一、浆
牛肉
先把牛肉腌一下加入食盐 、味精、 胡椒粉 、蚝油 、料酒 、再放入半个蛋清,反复抓揉 让牛肉吸收调料和蛋液。抓拌至牛肉片发黏 ,加入适量的生粉继续拌匀,生粉能够锁住牛肉的水分 ,保持鲜嫩的口感。稍微挂一点粉就可以了, 不能太厚会影响牛肉的味道。然后淋上植物油封住 ,放在一边浆10分钟,植物油...
小炒黄
牛肉
的
家常
做法
答:
然后,将青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末。接着,锅烧热后放入食用油,
炒牛肉
至变色后捞出沥干油。再在锅中留油,炒香蒜末和青红椒圈,加入牛肉翻炒均匀,最后加入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。这道小炒黄牛肉肉质鲜嫩,口感香辣爽口,非常适合
家常
烹饪。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
家常炒牛肉
的正确方法
答:
1、
牛肉
切成粗丝,放入姜丝,蒜片,胡椒粉。2、放入一茶匙酱油,放入一茶匙料酒,放入少许蚝油,顺一个方向搅拌均匀。3、接着放入一小勺玉米淀胡裤旅粉,顺一个方向搅拌均匀。4、最好再放入少许植物油,再次搅拌均匀,放置在一旁备用。5、接着将配菜准备好:芹菜切成段,红辣椒切丝,大蒜切片,大葱...
牛肉
最
家常
、最简单、最省事,就是
炒
着吃,怎么样炒一盘,下饭一绝?_百 ...
答:
芹菜
炒牛肉
是一道简单易做的
家常
小菜。芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的作用。牛肉补脾胃,芹菜可以促进食欲,还含有大量的粗纤维,两者一起食用,号称黄金搭档。 用料: 牛肉300克 芹菜150克 葱2根 泡椒3只 蒜2瓣 姜2片 糖少许 酱油1汤匙 料酒1汤匙 鸡粉少许 ...
炒牛肉
的
家常
做法
答:
1、牛肉切片,洗去血水。2、牛肉里放盐,玉米淀粉,黑胡椒,水,食用油,拌匀。3、
炒牛肉
片。4、牛肉片炒至变色,放姜蒜煸炒。5、放老抽,生抽,煸炒均匀。6、放香菜即可关火。7、成品图如下。注意事项:1、牛肉要选瘦且嫩的部分,里脊肉、辣椒条都可以。2、牛肉切片要逆着纹路切,将纤维切断...
小
炒牛肉
做法和配方
答:
步骤step 1 将牛肉冲洗干净,切成片。用盐,料酒,鸡蛋清,水淀粉,胡椒粉,生抽,腌制15分钟。步骤step 2 腌肉的时间把佐料备好。洋葱撒成块状。小米椒切圈。芹菜切成4厘米的段。蒜,姜,备好。步骤step 3 将芹菜焯水捞出来备用。步骤step 4 锅里添加适量的油烧至9层热下入
牛肉炒
断生。步骤step ...
小
炒牛肉
的做法怎么做
答:
适量 大蒜 适量 盐 适量 花生油 适量 白酒 适量 酱油 适量 步骤 1.将
牛肉
切成小条状,辣椒切成小圈,姜切丝,蒜拍碎备用,2.锅烧热后放入花生油;3.油热后放入姜丝和蒜煸出香味,加入辣椒、盐一起翻
炒
;4.待辣椒炒出香味,盐炒入味后放入牛肉、酱油;5.大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。
家常爆炒牛肉
怎么做
答:
牛肉一定要炒熟,不要急,必须炒熟。6、
牛肉炒
熟以后放入小米辣椒,再放入一小勺子蚝油,然后继续翻炒加入,胡椒粉、食盐、鸡精、白糖。一同翻炒入味。7、翻炒入味以后,加入香菜,香菜一定清洗干净,香菜下入锅中以后继续翻炒,炒至香菜熟了,就可以起锅了。一道
家常
小
炒牛肉
就做好了。
新鲜
牛肉
怎么
炒
更嫩
答:
做法 1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐、豆瓣搅拌均匀。2.蒜苔洗干净切段,泡椒切成丝,锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软,捞起备用,将油烧至7成热,加干花椒爆香,放入肉丝煸炒变色。3.加入泡椒、蒜苔翻炒均匀,放少量味精即可。杭椒
炒牛肉
材料 牛里脊200g、绿杭椒150g、红杭椒2个、姜...
怎样
炒牛肉
视频时间 00:36
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常炒牛肉
炒牛肉的做法大全家常
爆炒牛肉片的家常做法
家常炖牛肉
炒牛柳的家常做法
烧牛肉的家常做法
土豆炖牛肉家常做法
怎样炒牛肉
炒牛肉的做法