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炒圆茄子的家常做法
圆茄子
怎么
炒
好吃又简单窍门
答:
1、
茄子
洗净削皮切滚刀块,放半汤匙盐,拌匀放十分钟,腌出水分。2、蒜切末,青红椒切菱形块备用。3、把茄子里的水分腌出,加五汤匙淀粉拌匀。4、油温六成热下锅,炸金黄捞出。5、调个碗汁。盐半汤匙,鸡精半汤匙,淀粉一汤匙,醋一汤匙,生抽汤匙,老抽一点点,香油少半汤匙。水三汤匙搅拌均匀...
炒圆茄子的家常做法
答:
以下是
炒圆茄子的家常做法
:材料:圆茄子1个、蒜3瓣、姜1小块、青椒1个、红椒1个、酱油2勺、盐适量、食用油适量 步骤:1、茄子洗净,去蒂去尾部,切为薄片。2、蒜、姜切末,青红椒去籽切丝。3、热锅凉油,放入茄子煸炒,炒至茄子变软变色时盛出。4、锅中余油,放入姜末、蒜末爆香。5、加入...
圆茄子
最简单三个
做法
答:
1. 茄子洗净切滚刀块。2. 锅中热油,放入茄子翻
炒
至变色。3. 加入生抽、老抽、白糖和适量水,小火炖煮10分钟。4. 加入盐调味,淋入水淀粉勾芡,大火收汁即可。三、炸茄盒 用料:
圆茄子
、肉馅、葱、姜、盐、鸡蛋、面粉、食用油。
做法
:1. 茄子切片,每片中间夹上肉馅,肉馅中加入葱末、姜末和...
家常茄子的做法圆茄子的做法
答:
1、
圆茄子
削皮、去除茄子蒂。将茄子削成小片,不要太厚。撒2小勺盐,腌制10分钟,腌出水份。将腌好的茄子攥一下,除去水份,不用攥的特别干。2、准备葱花,蒜瓣拍一下切成蒜末,调制一个芡汁:老抽,米醋,糖,淀粉按照每份1勺调好,再放水3—4勺,搅拌均匀。3、起锅烧油,葱花炝锅,倒入挤...
圆茄子的做法
答:
1、食材:
茄子
适量、邯郸豆瓣酱适量、油适量、耗油适量、酱油适量、葱姜适量、八角适量、蒜两瓣、鸡精少许、白糖少许。2、茄子洗净,去除柄,切成滚刀片。3、锅中放入足够量多的油烧热,茄子入锅开始榨。4、炸至茄子变色捞出控出多余的油。5、准备好邯郸豆瓣酱两匙,八角一粒,葱姜切碎,蒜切成末。
圆茄子的做法
答:
圆茄子的家常做法
有如下:准备材料:茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量 1、首先锅内加油热锅,下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝,大火翻炒。
圆茄子
怎么做好吃又简单?
答:
红烧
圆茄子
是一道非常受欢迎
的家常
菜。首先,将圆茄子洗净后切成块状,用盐腌制一下,可以去除
茄子的
苦涩味。然后,热锅放油,将茄子块炸至表面金黄,捞出沥油。锅中留少量油,加入葱姜蒜炒香,再放入炸好的茄子,加入适量的酱油、糖、醋和水,小火炖煮至茄子软烂入味,最后勾芡出锅即可。清
炒圆
...
番茄
炒茄子家常做法
答:
做法
如下:1、准备好主要的原料,
圆茄子
比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色,所以选择圆茄子。2、小葱切成小段。3、西红柿切成滚刀块(不容易伤到手,这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验)。4、茄子切成小块。5、锅里面放油,先放进去小葱
炒
香。6、然后放进去西红柿炒出来一点汁水。7、放...
炒茄子怎么做好吃,清
炒茄子的家常做法
答:
1.食材:茄子、青椒、蒜头、生抽、葱。2.准备食材。3.将茄子切成片,在盆中加入冷水,将茄子片在水中浸泡一会儿,将
茄子的
碱水浸出。4.青椒斜切成片,大葱切成大段。5.把锅里的油烧开。油七成热时,放入青椒和蒜头翻炒至断。6.
炒茄子
片。7.将
茄子炒
至变软。8.加盐、鸡精、耗油、酱油调味。9....
炒圆茄子
最简单
的做法
答:
圆茄子
2个 蒜 半头 油 1勺 盐 3g 花椒面 1g 酱油 1勺 味精 1g 方法/步骤 圆茄子去掉蒂洗净,一定不要去皮,不要去皮,会保留食物,最原始的营养物质。茄子切小块,蒜拍碎,
炒茄子的
时候放入蒜末,会提香。做油锅。不要放太多的油。因为茄子非常吃油,所以只要适量即可,油太多了,当
茄子
...
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