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清炖排骨放啥料最好
排骨
怎么
炖
?
答:
工作方法 1.排骨洗净,焯水后洗净备用。2.除枸杞外其他材料洗净。3.把
排骨放在
炖锅里。加入姜片和适量的水。4.加入洗好的材料。5.放在锅里用蒸架炖。6.大火烧开后,转小火焖1小时。7.加入枸杞,小火炖20分钟。出锅前加盐。二、
炖排骨
_食品 排骨适量,白菜,葱,姜,料酒,盐,味精。工作方法...
清炖排骨
怎么做
最好
吃
答:
清炖排骨最好
吃的做法需要选用优质食材、精心烹饪,并掌握好火候和调料的使用。要做出美味的清炖排骨,首先需要挑选新鲜优质的排骨。排骨应该带有适量的肥肉,这样炖煮过程中肉质会更加鲜嫩多汁。在购买排骨时,可以选择带有骨膜和少量骨髓的部位,这些部位含有丰富的胶原蛋白和钙质,能够增加汤品的营养和口感...
清炖排骨
里面可以
放什么
菜
答:
喜欢浓郁口味的,除了上面的调料外,还可以加入桂皮、肉蔻、酱油、黄酱、大料、八角、辣椒、茴香、香叶等等,这样炖出的汤,香味浓郁。1、排骨,肋排或者骨头或者小排都可以,但是为了汤更加浓,一般选择肋排。2、玉米:排骨汤中的玉米更加嫩。3、冬瓜:
炖排骨
常用的一种食材。4、竹笋:冬季与排骨是绝好...
清炖
莴
排骨放什么
调料
答:
1、主料:
排骨
500g 配料:玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒 调料:海天黄豆酱3大勺(45ml)、白糖15g、盐少许 2、【做法】玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入
炖煮
包中;3、锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮...
清炖排骨
做法
答:
2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;3、用你要熬汤的锅接一锅凉水,把泡好的
排骨
和处理好的材料一起
放在
大火上熬,切记:用凉水熬汤,还有因为熬汤会花很长时间,所以水要多放一些。4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右,再快关火时加盐。5...
炖排骨
怎么做好吃
答:
4、加入一勺玉米淀粉,继续用手抓拌,给
排骨
上浆,可以锁住水分,这样排骨就会更加滑嫩多汁,最后放一旁腌制30分钟。5、准备一些葱花、蒜末、姜末,可以去腥增香。香芋去皮后洗净,切成大块。6、把姜蒜末倒入排骨中,然后淋入一勺食用油,用筷子拌匀。7、把腌好的排骨放入蒸碗中,上面铺上一层香芋...
清炖
莴
排骨放什么
调料
答:
1、主料:
排骨
500g 配料:玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒 调料:海天黄豆酱3大勺(45ml)、白糖15g、盐少许 2、【做法】玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入
炖煮
包中;3、锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮...
清炖排骨
里面要放点
什么
菜
答:
冲洗干净;2、小白菜洗净,去根部,一切两段;3、葱切段,姜切块,用刀轻轻拍松备用;4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,下
排骨
,添汤;5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢
炖
至接近成熟;6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。
清炖排骨
怎么做给个准确做法
答:
玉竹各20克(这个在市场的杂货店有卖)预备一个
炖
盅,这个很重要。将
排骨
跺开成20厘米一段,然后用少许盐、料酒(花雕酒)、胡椒面、淀粉腌一下备用。把葱的根部那段切出来,和姜片一起放倒锅里放小许油爆炒一下,然后把葱的其他切成葱花。排骨大概腌一个小时左右,放到炖盅里,把炒好的姜片和葱段...
煲
排骨
汤
放什么
调料
答:
做法: 1、干茶树菇泡发,排骨块状; 2、茶树菇和排骨飞水; 3、将茶树菇,排骨,枸杞,红枣一起放入锅炖,最后放入茄子; 4、耐心的炖吧,要是能搞“ ***
最好
”(就是炖很长时间,长夜漫漫都过去了),最后调味。 问题三:排骨汤
放什么料
煲得最好喝? 莲藕
炖排骨
原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2―3节,葱...
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