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炒菜类快餐凭啥吸引西贝等频频入场?它的精髓生意经都在这儿了
答:
受香港美心、大家乐、大快活的影响,以嘉旺、
面点王
(面食类)等
深圳
品牌为代表的“中式炒锅连锁”开始成型,其特点是品种品类繁多、现点现做、注重口味和性价比。 比如小女当家,其聘用的是酒店的专业厨师,可供顾客选择的餐品有凉菜、炖菜、炒菜、蒸菜、铁板、流食、饮品七大类别,合计五六十个品种,几乎囊括了市面上热销...
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