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海鱼片怎么做好吃
深海
鱼片怎么做
才
好吃
?
答:
鱼片的名菜当属广东的【生炒鱼片】
,做法简单,味道也好吃。做法如下。 材料:鱼片250克,红辣椒100克,小葱3根,姜3片,盐10克,白胡椒3克,淀粉10克,半个蛋清,蒸鱼豉油2勺,白糖5克,鸡精10克。 1,把鱼片,用活水,冲洗干净。在撒上盐 白胡椒粉 淀粉 半个蛋清,抓拌均匀,腌制10分钟,撒上点食用油,在抓拌均匀,在...
北海海味干
鱼片
,
怎么
吃?要油炸、还是水煮?
答:
要先泡发,之后可以炒制,也可以红烧,还可以炖汤。下面介绍做法:准备材料:节瓜1个、墨鱼干1条、筒骨450克、生姜4片、盐 制作步骤:1、主料准备好;2、墨鱼干提前两小时浸泡;3、节瓜去皮切块;4、筒骨洗净用开水烫去血水;5、墨鱼干洗净切块;姜切片;6、所有材料入汤煲中加足量清水;7、大火烧...
深海
鱼片怎么做
答:
1.鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,
这样
鱼肉不容易被煎碎。2.油加热后关小火煎鱼,等一面煎成金黄色再翻转煎另一面,两面全部煎好后将多余的油倒掉。3.把所有调料放入小碗中,搅拌成均匀汤料,最好自己尝尝是否咸甜适宜,味不够就加点什么。4.然后将汤料倒入锅里,中火炖鱼,同时一起放入葱...
深海
鱼片怎么做
才
好吃
?
答:
1,把
鱼片
,用活水,冲洗干净。在撒上盐 白胡椒粉 淀粉 半个蛋清,抓拌均匀,腌制10分钟,撒上点食用油,在抓拌均匀,在腌制20分钟。2,红辣椒切片,小葱切段,姜切片;备用。在碗里倒入蒸鱼豉油 白糖,调个料汁,备用。3,起锅,大火 热锅 热油,放入葱段 姜片,爆炒出香味,在捞出来,备用。
海鱼怎么做
?海鲜美食必学
答:
2. 酸菜炖海鱼
酸菜炖海鱼是一道典型的东北菜肴,口感酸爽,非常开胃。做法也很简单,只需要将酸菜切碎,加入鱼片、姜丝、蒜末等一同入锅炖煮即可。3. 红烧海鱼 红烧海鱼是一道色香味俱佳的家常菜肴,做法稍微有点繁琐,但是口感绝对值得一试。首先,将鱼在开水中焯水去腥,然后用油煎至两面金黄,...
干
鱼片怎么做好吃
又简单的方法?
答:
1,把干
鱼片
,放入温水里浸泡上2个小时,取出洗净,切块,备用。2,生姜切片,干辣椒切段,蒜拍碎切块,备用。3,起锅,热锅,凉油,中火,放入鱼片,煎3分钟左右,鱼成金黄色后,放入白醋,料酒,姜片,蒜头,辣椒段,改大火爆香。4,配料炒香后,倒入开水,耗油,鸡精,盐。水烧开后,转小火...
海黑鱼
怎么做好吃
答:
这样
的鱼龄一般在一年左右,可以保证鱼肉鲜嫩。 玉带黑鱼卷 .操作: 1.黑鱼宰杀后取净鱼肉,切块,然后片成片,用精盐抹匀上味,拍上干淀粉;葱白洗净切段; 2.把鸡蛋清、水和适量淀粉调拌成糊,将火腿、鸡脯肉、香菇、玉兰片、生姜全切成细丝,整齐地卷在
鱼片
内,再在外面抹上蛋清糊收口,做成鱼卷; 3.把葱叶系在...
深海
鱼片
粥
怎么做
答:
我也是自己琢磨着做的,做法是,把冷藏了一夜的糯米洗净,加适量的水烧开以后小火烧15分钟,然后关火焖1个小时,这个时候粥已经很稠了,处理
鱼片
,切片,放盐,料酒腌制20分钟,然后再大火烧开粥,放鱼片和青豆,烧以后再焖10分钟就好了。在这个过程中要注意搅拌,因为粥比较稠的话容易糊底。
海鲜
鱼片
制作方法
答:
1、香煎
鱼片
。洗净后控干水分,用盐,姜粉,料酒,白胡椒,花椒,鸡精腌制20分钟,然后加少许干淀粉拌匀备用;热平底锅倒入少量的油,转动平底锅,让油均匀(能把锅底盖住并有少量余油),等油七分热时将鱼片炸至金黄装盘即可;注:这道菜相当简单,可以当不错的零食来吃的!2、香菇鱼片粥。大米...
深海黄鱼
怎么做好吃
答:
1、食材:深海大黄鱼1条,花生油15ml,葱姜适量,腊八蒜3头,盐适量,老抽5ml,生抽8ml,鱼露5ml,面粉适量,白糖3克。2、首先准备好深海大黄鱼一条,祛除内脏,清水洗净控水;3、大黄鱼表面自然风干,表面可用厨房纸擦拭,准备好葱姜切片备用;4、用一块生姜均匀擦拭热油锅锅底,
这样
的黄鱼在煎炸...
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