55问答网
所有问题
当前搜索:
海带用开水烫一下可以吃吗
海带吃
之前要不要
开水煮一下
?
答:
要的,
海带
本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者
用水焯
一次。凉拌海带丝为例——食材准备:海带50克、蒜米3瓣、辣椒2个、生姜一小段 辅料准备:
食用
油10克、生抽10克、蚝油15克、盐2克、陈醋15克、白砂糖20克、葱花适量、芝麻油适量
1
、海带泡水...
海带可以
用沸水烫一下
就捞起来
吃 吗
如果要煮熟 要煮多久啊
答:
海带用开水烫5分钟即可
,凉拌加醋和辣椒面更爽口,俺经常这样吃。。
炒
海带
之前需不需要
煮一下
?
答:
炒
海带
之前需要
用水焯一下
,做法如下:准备材料:海带、蒜末、小米椒、清水、
食用
油、盐、鸡粉、香油 一、蒜末备用,小米椒切段。二、清水大火煮沸。三、倒入海带丝,焯水两分钟。四、倒入食用油、蒜末、小米椒,大火爆香。五、倒入海带丝,翻炒均匀。六、倒入盐、鸡粉,翻炒均匀,倒入香油,翻炒均匀...
海带用热水烫一下
,营养价值会不会降低
答:
用热水烫海带会使海带中的碘流失
。 海带中所含的碘质大部分在表面,热水烫海带会使碘流失,不易营养的保存。 泡发干海带的小窍门干海带的泡发: 1、将干海带剪成15 厘米左右的段打开放入盆中放满凉水泡一夜; 2、泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松,然后在流水下冲净; 3、洗净的海...
海带用
冷水焯水还是
开水
焯水?
答:
海带用
冷水焯水。若
用开水
焯水,会导致海带里面的腥味散发出来,即使煮好后腥味也会大量留在汤里,影响口感。用冷水焯水可以让腥味在加热的过程中散发出去,同时对口感也没有影响。
海带吃
之前要不要
开水煮一下
答:
海带吃
之前不需要
开水煮一下
,稍微把海带泡下然后洗干净即可。以“凉拌黑木耳”为例,做法如下:主料:海带 (半匹)调料:蒜末 (两瓣蒜的量), 老干妈 (2勺) ,醋 (一勺) ,生抽 (一勺), 白糖 (半勺) ,盐 (一勺) ,香油 (适量)厨具:煮锅 步骤:1、海带泡发,洗净。2、将泡发好的...
新鲜的
海带
应该怎样处理?
答:
2、海带不能长时间浸泡 海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经
水
浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再
食用
。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。3、
吃海带
后别马上喝茶、吃水果 吃海带后不...
海带
直接
用开水烫一下
,
能吃吗
?
答:
海带用开水烫一下
是
可以吃
的。其实,生海带就可以直接食用,何况是用开水烫过的!只是现在海水污染严重,海带上面覆着很多细小的微生物,这些微生物用开水根本烫不死,因为高温消毒需具备两个条件,一个是作用的温度,一个是作用的时间,而用开水烫海带根本就达不到这两个条件,所以食用后会严重影响人体...
海带用开水烫
过色不绿是什么原因?还能
吃吗
答:
一般
可以吃
,产地不一样,颜色也不一样,不一定是绿色
1
、褐色的干
海带用水
浸泡开后,再洗干净,清除附着在海带上的泥沙,只要浸泡的水不变色,表明海带没被染色过,就正常,可以吃。2、海带高温煮熟后,呈深绿色。3、海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。4、海带含碘高,含甘露醇...
凉拌
海带
之前是不是应该
煮一下
,为什么?
答:
需要
煮一下
,去除
海带
上的盐和沙子,吃的时候也不会太硬。凉拌海带的做法 一、用料 主料:海带适量 辅料:黄瓜适量、红椒适 调料:蒜适量、生抽适量、花生酱10克 二、做法 1、准备好原料。2、把黄瓜和红椒切成丝。3、放入入碗中,加入盐用手抓一抓腌五分钟。4、把海带入
开水
锅焯开捞出。5、把...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
生海带凉拌用不用煮
海带可以炒哪些菜
海带炒鸡蛋好吃又简单
海带用热水烫后可以吃吗
生海带要煮多久才能煮熟
海带和什么炖是绝配
海藻菜用不用热水焯一下
海带最佳搭配蔬菜
海带炖土豆家常做法