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海参蒸蛋怎么做好吃
海参蒸蛋
的正确做法
答:
1、准备好食材,
海参
提前泡发。2、将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀。3、用滤网将蛋液筛入
蒸
碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡。4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。6、出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即...
海参蒸蛋怎么做
?
答:
8、步骤8 水开后大约蒸10分钟,蛋少或者盘子大就注意增减时间,蒸到蛋液基本完全凝固就对了,取出蛋羹放入即食海参,继续蒙上新的保鲜膜再蒸三分钟 9、步骤9 取一些凉白开,加几滴生抽,味极鲜,蚝油,搅拌均匀 10、步骤10 轻轻的淋在水蒸蛋上 11、步骤11 一碗香气扑鼻幼滑的
海参蒸蛋
就好了 ...
即食
海参蒸蛋怎么做
答:
1、
海参
10克、鸡蛋60克、盐3克、酱油3克、芝麻香油5克、小葱5克。2、方法:已经泡发好的海参。鸡蛋2个打到小碗中,加少许盐,搅拌均匀。3、加蛋液量1.5倍的水过滤。放入开水蒸锅中。盖上盖子或保鲜膜,大火
蒸
8-10分钟。4、蒸的过程来处理海参:将解冻的海参切小丁。焯水2分钟。或者先焯水再切...
海参蒸蛋
是什么
答:
4、把海参放入开水中煮约10分钟,捞出切段,小香葱切末;5、蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可食用
。海参蒸蛋 材料:主料:发泡好的海参2只,牛奶250克,鸡蛋4个;做法:做法:1、将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀;2、将蛋液过筛到容器中;3、蒙保鲜膜,放入蒸锅大火蒸开转小...
海参
可以和鸡蛋一起
蒸鸡蛋羹
吗
答:
1、
蒸鸡蛋羹
的时候蛋液可以用细筛过一下会更加的细嫩;2、因为
海参
是即食的所以只要烫热即可。海参鸡蛋羹做法二:主料:水发海参2个、鸡蛋2个、凉开水100g 辅料:香油适量、盐1g、生抽适量、鸡精适量 步骤:1.水发海参,取1个切碎。2.鸡蛋磕入碗中,加凉开水,加入盐打散。3.将蛋液过筛到容器中,...
海参
虾仁
蒸蛋怎么做
答:
1、食材:鸡蛋120克、凉开水300克、虾20克、
海参
10克、盐3克、味极鲜5克、香油5克、醋3克、小葱5克。2、两个鸡蛋打散加入300毫升凉开水。想更水嫩一些就加350毫升凉开水。3、顺着一个方向搅拌,打出泡沫,然后停止搅拌把泡沫用筷子甩出来。4、把表面的泡沫甩干净,上锅
蒸
,大火烧开后,转小火再...
海参怎样做好吃
制作
海参蒸蛋
的方法
答:
1、主料:土鸡蛋、
海参
(水浸)。2、辅料:葱。3、调料:食盐、生抽、香油。4、准备好材料,海参切小粒,香葱切碎。5、鸡蛋打散后加入少许盐。6、调入1:1的温开水。7、将蛋液用滤网过滤一下。8、倒入
蒸
碗中。9、将1/2的海参加入蛋液中。10、碗盖好或覆保鲜膜,水开后转中火蒸8-10分钟,...
如何
在家制作美味的
海参蒸蛋
?
答:
在锅中加入适量水,水开后将蒸盘放入锅中,用中火蒸制大约8-10分钟。具体时间根据蛋液的多少和锅的大小进行调整,直到蛋液完全凝固成型。步骤五:加调料 蒸好的
海参蒸蛋
取出,撒上葱花、姜丝增加风味。淋上少许香油和酱油即可。注意事项:蒸蛋时可以在锅盖下放一块布或者纸巾,以防止水滴落入蛋液影响...
海参蒸蛋怎样
烹饪会更加美味?
答:
调味:在蛋液中加入少许盐和鸡精或味精,根据个人口味调整。可以适当尝一下味道,确保咸淡适宜。过滤蛋液:为了确保
蒸蛋
的口感更加细腻,可以将调好味的蛋液通过细筛过滤一遍,去除蛋液中的杂质和气泡。放入
海参
:将切好的海参均匀地铺在蒸盘底部,然后将过滤后的蛋液倒入蒸盘中,覆盖海参。蒸制:将蒸盘...
海参蒸蛋怎么做
才能美味又下饭?
答:
海参
摆放:将切好的海参均匀地摆放在蒸盘底部,可以适当撒上一些姜末增加风味。蒸制:将调好的蛋液倒入蒸盘中,覆盖在海参上面。锅中加水烧开,将蒸盘放入锅中,用中火蒸约10-15分钟,具体时间根据蛋液的多少和锅的大小调整。检查熟度:用筷子轻轻扎入
蒸蛋
的中心,如果筷子上没有蛋液粘附,即表示蒸...
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