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海参如何煮烂
海参怎样
才能
煮烂
?
答:
想要把鲜海参煮烂,
我们可以用小火慢慢的把它炖烂
,并且在海参差不多炖好了以后,关掉燃气灶的火并盖上盖子把它焖一会就差不多了。海参是一种无脊椎动物,它大约有九百多个种类,其中在我国分布的海参就有一百四十种左右,海参在世界上分布量最大的区域就是印度洋、西太平洋。海参的外形一般都是呈...
煮海参
多长时间可以
煮烂
煮海参的时长
答:
2、鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟,一般情况下,
鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟
,如果海参的量比较多,可以适当增加时间。3、干海参是鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,在用清水浸泡了24-48小时后,仍需煮30-40分钟左右才能煮软,如果海参的干燥...
海参怎么煮
软
答:
1、
海参
泡发,发好的海参洗净 2、锅内水开后倒入海参焯水后捞起 3、热锅油温7分热,倒入蟹粉煸炒均匀 4、加入开水 5、加入海参,把生姜汁倒入 6、换入小汤锅加入料酒和盐 7、盖上煮开后转小火30分钟 8、之后打开先把海参捞起 9、转大火勾薄芡后熄火 10、把西兰花和海参放入盆中再把勾芡淋...
海参煮
不烂咋办
海参要怎么煮
才能烂
答:
1、海参不能煮烂,应该涨发后烹调
。2、先将干海参用清水浸泡20-30小时,清理内脏。3、沸水煮两遍,每次煮15-20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。4、将0.2-0.8%海立美用温水化开,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2:1加入冰块,(也可不加冰块,直接放入冰箱冷藏...
野生
海参
为什么
煮
不
烂
答:
而海参的品种有很多,海参的品质也有所区别,
建议煮海参不要以时间为标准,应当以手感为准,海参彻底煮透、煮软后就说明煮烂了
。海参煮不烂也可能是因为没有使用正确的方法泡发海参,泡发干海参需要先洗净放入器皿内,加入清水和冰块并放入冰箱48小时后,将海参取出去除沙嘴和海参筋并清洗内部,最后放入...
怎样煮海参
?
答:
1.将
海参
用干净水泡1-2天泡软。2.将泡好的海参从腹部纵向剖开,去掉海参的前端的牙状物(俗称:沙嘴)。3.加干净水上无油锅中火煮50-90分钟,煮至筷子夹中间两端微微下垂即可。4.换低温的纯净水放冰箱保鲜层冷藏发泡1-2天,有条件放冰块更好。3和4都可以按照自己喜好增加或减少时间,已达到自己...
海参煮
不
烂
是什么原因
答:
1、煮的时间不到位:
海参
的肉质比较有韧性,要煮透、煮软后才说明
煮烂
了。2、浸泡时间不够或者泡发方法不正确:泡发干海参要先洗净放入器皿内,加入清水和冰块并放入冰箱48小时后,将海参取出去除沙嘴和海参筋并清洗内部,放入锅内大火煮开转小火煮40~50分钟即可。3、海参质量问题:海参质量有问题,...
海参
硬是不是煮老了
答:
1、先泡:将海参放入清水中浸泡至少12小时以上,使其软化。2、先煮:将海参先用开水焯一遍,再做其他菜肴时再放入一起烹饪。3、加酸:加入一些醋或柠檬汁等酸性物质,可以帮助海参更快地软化。4、煮久:如果你喜欢软糯的口感,可以选择
煮海参
的时间长一些,但要注意不要过度
煮烂
。在以上几种方法中...
海参煮
粥为什么煮不
烂
答:
而
海参
的肉质比较好煮熟,所以新鲜的海参不需要煮很久就可以煮熟。鲜海参本身就煮不烂,也不需要
煮烂
,因为海参的口感本身就比较q弹,这种口感才是最佳的,最好是不要煮烂。 若是就干海参而言,可能是由于煮的时间不够或者是火候不到位,煮干海参的时候最好是不要以时间来判断海参的熟烂程度,最好是...
海参怎样煮
法
答:
1、将大枣洗净,去核并切成片。2、
海参
用清水发透,切成颗粒。3、淡菜洗净切成小块。4、大米淘洗干净。5、将大米置于锅中,加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。6、然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮45分钟即成。它的营养功效有:滋补肝肾,降低血压、高血压病人冬季食用最佳。其实海参是适合各个...
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