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泡糖蒜
糖醋
蒜
有泡沫正常吗 糖醋蒜有泡沫情况正常吗
答:
1、腌糖蒜冒泡是正常现象,是醋酸与糖发生反应
。要注意坛子不要总是打开,要密封一段时间。另外一定不要碰到水,碰水容易坏。刚开始腌制的时候,蒜是浮在糖醋水上的。2、腌制半个月左右后蒜会下沉,蒜头下沉的时候,味道就不错了,这个时候就可以开吃腌制的蒜头,保存的时候放在阴凉处即可,切忌放冰...
怎么做
泡
糖醋
蒜
答:
1、准备好新鲜的大蒜。2、撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。3、准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开。4、将剥好皮的
蒜
放入盐水里
泡
三天。5、锅里烧水,放入红糖和香醋。6、煮至糖全部化开。7、玻璃坛子消毒清洗干净,擦干水分,放入蒜。8、待煮好的糖醋水凉后倒入,盖好盖子,坛...
糖蒜
怎么泡好吃
答:
1、泡糖醋蒜时一定要选择新鲜的嫩大蒜,越嫩越鲜的大蒜,泡出的糖醋蒜口感越好
,在腌糖醋蒜时可以选择那些刚刚从土里刨出来的新鲜大蒜,在这些大蒜中挑选蒜头肥大匀称而表皮发白,无虫害的大蒜去腌制特别好。2、在浸泡糖醋蒜以前,一定要把大蒜清理干净,并去掉表层的老皮,而且要把它的须根切掉,再把...
泡制
糖蒜
方法
答:
1、原料:大蒜,盐,砂糖,糖精,米醋,酱油。2、选肥大、鲜嫩、
蒜
粒洁白的大蒜头,去1~2层外皮,削掉根须。3、将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放到坛子里,按每千克用盐60克,其中40克,分层撒匀,另外的克撒在最上面。放上竹垫,压上重物,加入米醋和酱油,浸泡1个多月。4、将大蒜头翻到另...
泡糖蒜
用醋、糖,还要加水吗?
答:
泡糖蒜
用醋、糖,还要加水吗? 泡糖醋蒜需要加水,做法如下: 一、材料 大蒜10千克、白糖350克,白醋7斤,水适量 二、做法 1、大蒜剥掉外皮,仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎,假茎的部分留下3~4厘米,并把蒜的根部挖成凹形,便于入味。 2、烧一锅淡盐开水,放凉后倒入剥好洗净的嫩蒜,泡上半天到...
糖醋
蒜泡
多久可以吃 糖醋蒜泡多长时间可以吃
答:
1、糖醋
蒜泡
十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜比较简单,先把去过一层皮的大蒜放入能没过它的盐水中浸泡三天,然后将清水、红糖、醋倒入锅中煮化,接着捞出大蒜并将它和糖醋汁倒入同一个玻璃罐子中密封放置一段时间即可。2、通常情况下,糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜的...
怎样
泡糖蒜
好吃
答:
4、然后把冰糖粒放入蒜头里。进行翻扮。注意冰糖的数量不宜太多,太多会过甜。根据自己的喜好增减冰糖的数量。5、接着可以在锅里放水,并倒半碗食用醋。醋的多少要根据醋的酸度而确定。一般建议不要太多。搅拌均匀。停火等待醋开水冷却。同时倒入一些食用酱油。6、最后再把冷却后的醋水倒入坛子里。蒜头...
甜蒜怎么腌制方法
答:
1、新鲜大蒜备好。2、撕掉外面的蒜皮只剩最后一层。3、切掉头。4、剪刀剪去尾巴。5、全部清理干净 用冷开水加盐倒入蒜里侵泡1天其中换一次水。6、然后把水倒掉备好醋玻璃罐糖。7、玻璃罐要无水无油放入大蒜。8、倒入醋。9、醋把蒜要淹没过。10、最后加
糖
密。11、自制酸甜口的
泡蒜
就完成了...
泡糖蒜
的做法 泡糖蒜怎么做好吃
答:
1、鲜
蒜
3000克,白糖1200克,盐70克。2、将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克蒜撒50克盐,最后在上面浇上100克清水。3、腌
泡
12个小时后,往蒜缸里浸清水,淹没蒜面。要每3天换一次水,连续10天,以除蒜辣味。4、将蒜捞出放入干净盆内,撒入白糖,用手将
糖
均匀地...
糖醋
蒜
腌上以后,多长时间能吃?
答:
需要注意的是腌制
糖蒜
的大蒜是不需要清洗的。只要尽量挑选外皮没有破的大蒜,将其剥皮剩到最后一层的时候就可以用来腌制。腌制糖醋蒜注意事项 需要注意腌糖醋蒜之前一定要先用食盐水将蒜浸泡2天,因为盐水浸泡大蒜,即可去除大蒜中的苦涩味,还能使大蒜变得更脆,更重要的是能使盐进入到大蒜中,从而防止...
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