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油辣椒萝卜干的制作过程
辣萝卜
怎么做才好吃?
答:
1、先把萝卜洗干净,晾干水分切成片,再改成条状萝卜挂晒(这样的晒法,容易干)2、晒2-3天之后,掰成一小条
萝卜干
再摊开晒1天左右。3、用凉开水清洗干净,继续晒1天左右。4、用少许白酒、自制剁
辣椒
和萝卜揉搓入味。(如果长期放冰箱,不要放太多的盐)5、装入坛子里放置15天左右,便可以出坛了。(如果南方的温度...
冬天怎么做出爽脆的
萝卜干
?
答:
食材:大青萝卜400克,食用盐20克,食用油20克,鸡精4克,花椒面5克,白砂糖10克,
辣椒
面10克,香醋10克,生抽10克。
萝卜干制作方法
: 1.首先取一根大青萝卜大概400克,清洗干净后切去根部和头部不能食用的。 2.再切成1厘米厚的薄片,最后再切成1厘米宽的萝卜条,切好后装入盆子里面。 3.加入20克食用盐,把萝卜里...
辣椒萝卜干的
腌制方法大全
答:
胡
萝卜
3斤 大葱 5颗 大蒜 4头 生姜 2斤 八角 3朵 花椒 3勺 酱油 6斤 醋 2斤 花生油 1大勺 白酒 2两 食用盐 1斤 做法
步骤
1、将青、胡萝卜洗净,切条,用盐腌渍出水分备用 2、
辣椒
洗净,可以用盐腌渍出水分或者用热水烫一下,晾干,并用刀每个划一刀,方便腌渍 3...
咸菜
萝卜干
怎么做,爽脆耐嚼,香
辣
咸鲜,久存不坏呢?
答:
第一步最先,提前准备2-3根鲜嫩的
萝卜
(首先选择青萝卜,其次白萝卜),将它们清理干净后,先把它们皮削去,再将它们改刀割成小条(大小水平如木筷一般就可以,情况以上图所示),整个切完后,将它们倒入盆中预留。第二步随后,在切好的萝卜条中撒进适量盐,和少量麻椒,把它充足抓拌匀称后,放到...
辣椒萝卜干
做法
答:
第一:先把萝卜切成条,加上食盐腌3个小时,把萝卜的水分都腌出来,这样萝卜条吃起来,才会更加脆爽
。第二:萝卜腌好后,先加上清水洗干净,把多余的盐分洗掉,这样萝卜吃起来不会很咸。第三:把萝卜、配菜放在一个碗中,加上生抽、白糖和辣椒油(不要加食盐),喜欢吃辣的,就多放点辣椒油,...
正宗香
辣萝卜干的
腌制方法
答:
步骤
:1、绿
萝卜
切成条。2、撒上20克盐拌匀,腌制一下,大概1个小时左右。3、杀出来的汤倒掉。4、萝卜再用清水洗一下。5、捞出挤干水分放入大碗中。6、倒入生抽。7、再倒入4勺米醋。8、加入一勺盐,因为之前放了盐,所以盐的量不需要太多。9、放入一勺蚝油。10、放入
辣椒
面和蒜末。11、浇上...
萝卜干的制作
方法
答:
接着我们放入适量的蒜末,小米辣,适量的白糖,一勺
辣椒油
,两勺味极鲜,搅拌均匀,腌制一个晚上 05 最后美味的
萝卜干
就
制作
完成啦!看着是不是很有食欲呢?
油辣子
萝卜干的
做法
答:
萝卜干
,干红
辣椒
2根,八角1个,花椒少许,香菜适量
步骤
:1. 将大米小米糯米洗净,加适量水浸泡一夜。2. 第二天早起后,将浸泡过的米倒进砂锅内,加入适量开水和两三滴油,盖上盖儿,开煮。加2-3滴油,能防止粥溢出,这是电视里教的,以防万一,我还是在砂锅与盖子之间架了两根筷子。3. 粥煮...
请指点下
辣萝卜干的
美味做法?
答:
开始
制作
把
萝卜干
放入盛器内,放入30盐,10克花椒面,在放入50克的
辣椒
面,糖30克,搅拌均匀即可,准备一个玻璃坛子,把萝卜干放入坛子内,封上盖子,腌制3天即可食用。食用的时候萝卜干中加少许的生抽,和陈醋,上面在撒点小葱花,用热油浇一下就拌均匀即可,这样做出来的萝卜干会更香。
怎么做
萝卜干
又脆又好吃
答:
萝卜干
又脆又好吃
的制作方法
如下:主料:淡味萝卜干1把。辅料:盐2勺、糖1勺、
辣椒
粉2勺、生抽1勺、味精半勺、植物油1勺、花椒油1勺、芝麻油少许、白芝麻适量。
步骤
:1、准备好一把萝卜干。2、把萝卜干用清水冲洗一下,再泡在清水中20分钟左右,让萝卜干吸水膨胀成图中的样子。小提示:浸泡的...
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