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油脂的化学式怎么写
油脂
包括哪两类
答:
油脂的化学式是:
CH2OCOR、CHOCOR、CH2OCOR
。结构简式为:R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分。R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。油脂的化学性质:油脂密度一般比水小,没有固定的熔沸点。油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯),主要是低沸点的植物油...
油脂的化学式
是什么?
答:
油脂的化学式是C57H110O6
。是人类重要的营养物质,每克油脂在体内氧化大约放出39.3kJ的能量,正常人一般每天消耗9432kJ的能量,其中25%是由油脂提供,油脂的相对分子质量为890。油脂中,碳、氢、氧元素质量之比为342,55,48,碳元素的质量分数为76.9%精确到0.1%。油脂结构式说明 油脂结构式是R1、...
油脂的化学式
是什么?
答:
油脂在人体内的化学式为C₅₇H₁₁₀O₆
。脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成而形成的。脂肪酸的羧基中的-OH与甘油羟基中的-H结合而失去一分子说,于是甘油与脂肪酸之间形成酯键,变成了脂肪分子。脂肪中的三个酰基(无机或有机含氧酸除去羟基后所余下的原子团)...
油脂的化学式
是什么? 请指教,谢谢!
答:
CH2OCOR / CHOCOR / CH2OCOR
三个R可以不同
油脂
是
怎样
制备的,有何
化学式
?
答:
因此,
油脂的化学式可以表示为:R-COO-CH2OH | CH2OH
在油脂中,R 代表脂肪酸的长链碳氢基团,而CH2OH代表甘油(丙三醇)的分子结构。值得注意的是,油脂是一类复杂的混合物,其中脂肪酸和甘油的组合方式各不相同,所以具体的油脂化学式会因不同的油脂类型而异。常见的油脂包括橄榄油、花生油、大豆油等...
油脂化学
结构式
答:
油脂是高级脂肪酸甘油酯,结构简式如图。
R1、R2、R3
代表高级脂肪酸的烃基部分。R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。
油脂的化学式
答:
CH2OCOR
,CHOCOR,CH2OCOR。油脂的化学式是CH2OCOR,CHOCOR,CH2OCOR。结构简式为:R1,R2,R3代表高级脂肪酸的氨基部分。R1,R2,R3可以相同,称为单甘油酯。
油脂化学式
答:
油脂的化学式
可以表示为:R1-COO-R2。在这个化学式中,R1和R2表示不同的脂肪酸,通常是含有12个或更多碳原子的长链脂肪酸。脂肪酸的种类和长度决定了油脂的性质和用途。例如,橄榄油中的脂肪酸主要是单不饱和脂肪酸,而动物脂肪中的脂肪酸主要是饱和脂肪酸。油脂的化学式并不是固定的,因为油脂可以...
油脂的化学式
和结构简式
答:
2012-08-07
油脂的
结构简式是什么? 3 2015-05-29 油脂的结构简式 3 2015-02-04 下列说法正确的是( )A.聚四氟乙烯的结构简式为F2C═C... 2015-02-04 糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质.(1)葡萄糖
的分子式
... 2 2011-07-15
油脂化学
结构式 229 2018-06-29
怎样
通过结构简式判断油脂...
食用油的主要
化学
成分是什么?写出化学结构
答:
化学式
:C6H5O6(C18H37NO3)甘油三酯可以分为三种类型,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸。这三类脂肪酸的主要区别是其结构上不饱和键的数目:饱和脂肪酸中没有不饱和键,而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸分别有一个和两个以上的不饱和键。加工方式 食用油的获取方法主要有浸出和压榨...
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