炸牛肉干是什么答:2. 准备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿。3. 等水开后,撇去血沫子,一定要撇的干净些,汤水相对清澈,不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉,4. 准备好电饭锅,将牛肉放入,开始投料。5. 依次投入,大料,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,白糖。6. 准备好红酒4大杯(根据不同量的牛肉加入不同量红酒),酱油1杯...
板泉中学时代答:这罐头瓶子里的咸菜也是有讲究的,一般家庭的,将切成细条的腌菜疙瘩只用花生油炸锅炒一下就装瓶了,殷实一点的,就在炒咸菜条里放上些黄豆、花生和肉丁,那口感就大不相同了。煎饼包和咸菜瓶子装进尼龙网兜后,已到星期天的下午了,用一根木棍挑着,一头放书包,一头放尼龙网兜,步行着就往学校去了。所以每到星期天...