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河豚鱼四毒素来源
河豚鱼
中的有毒成分是
答:
河豚鱼的有毒成分是河豚毒素。它是一种神经毒,有河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素以及河豚肝脏毒素
。河豚毒素对热稳定,220摄氏度以上才能分解。河豚鱼的卵巢和肝脏毒性最强,其次是肾脏、血液、眼睛、皮肤。即使河豚鱼死后较长的时间,内脏的毒素仍可渗入肌肉,使本来无毒的肌肉也含有毒素。河豚的毒素随季节...
河豚的毒素
在哪?
答:
卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒
。河鲀鱼的毒性分布有以下五个特点:1、河鲀鱼体内含毒量在不同部位有差异。一般来说,
卵巢含量最多
,肝脏次之,血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许,肌肉中不含TTX。但鱼死后内脏中的毒素可以渗入肌肉,此时肌肉中也含有少量的TTX。2、不同种类的河鲀鱼其毒性各不...
河豚毒素
的主要成分是什么?
答:
河豚毒素是一种非蛋白质的神经毒素,微溶于水,易溶于稀醋酸溶液,可导致神经和肌肉的麻痹;
主要存在于河豚的睾丸、卵巢、卵、肝脏、肠组织等内脏和血液中
。河豚毒性物质常见河豚毒素及其多种衍生物,如脱水河豚毒素、河豚酸、4-表河豚毒素、6-表河豚毒素等。河豚毒素是一种氨基过氢喹唑啉,为小分子...
河豚鱼
中含的
河豚毒素
是( )
答:
河豚毒素是一种存在于河豚鱼体内的生物碱,学名为四氢嘧啶。
这种毒素在河豚鱼的某些器官中,如肝脏、卵巢和肠道中含量特别高
。河豚毒素具有极高的毒性,被认为是自然界中毒性最强的非蛋白类神经毒素之一。河豚毒素对人体有极大的危害。它通过抑制神经细胞膜的通透性,从而阻断神经冲动的传导,使神经麻痹。...
河豚鱼
中有哪些
毒素
?
答:
河豚鱼味道十分鲜美,但不会吃者可丧命。
因为河豚鱼含有包括河豚毒、河豚酸、河豚卵巢毒素,以及河豚肝脏毒素等剧毒物质
。人吃了含有河豚鱼毒素的鱼,可产生神经末梢和中枢神经系统麻痹。严重者四肢麻痹、瘫痪、血压下降、呼吸衰竭、心肾衰竭而死亡。所以,食用河豚鱼要谨慎,不会食用者最好不要吃。
吃
河豚鱼
为什么会中毒?
答:
河豚鱼
的卵巢、睾丸、皮,肝及鱼子均有剧毒,以冬春之交生殖繁育时期毒性最强。少数品种肌肉也含强毒,鱼体大小与毒力并无关系。河豚鱼的有毒成分主要是
河豚毒素
和河豚酸,毒素对胃肠道有局部刺激作用,被吸收后迅速作用于神经,使神经末梢和神经中枢传导发生障碍,最后使脑干的呼吸循环中枢麻痹。一般在食...
河豚
为什么有毒啊?
答:
河豚鱼
体内的毒素并不是它自己产生的,而是由寄生在它体内的细菌分泌出来的。除了河豚,在一些蛙类、螺类和红藻等体内都有
河豚毒素
,这些毒素也是细菌分泌的,而这些细菌,则是通过食物链进入到生物体内的。细菌越多,分泌的河豚毒素也越多。人工养殖的河豚,可以通过控制食物,减少河豚鱼体内的细菌,来降低...
河豚毒素
的成分有哪些?
答:
河豚鱼
的有毒成分是
河豚毒素
,它是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。
河豚的
肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒,肾、血液、眼睛和皮肤次之。毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。每年春季是河豚鱼的...
河豚鱼
的
毒素
是从哪里来的?
答:
河豚卵巢、肝脏、肌肉、血液中都有毒,其中卵巢和肝脏毒性最强,肌肉和血液中也含有少量
河豚毒素
。
河豚鱼
毒性随季节变化有差异,以春季毒性最强。河豚毒素是一种神经
毒素
,人食入0.5mg-3mg就可以致死,一般要120度加热1小时才能破坏,另外盐腌、日晒都不能破坏毒素,可见毒素有多强,因此碰到时要注意,...
河豚毒素
主要存在于
河豚鱼
的
答:
【答案】:C 几乎所有种类的河豚都含
河豚毒素
(TTX),毒素主要存在于
河豚的
性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,精巢和肉多为弱毒或无毒。
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